Открыть
Присоединяйтесь Вконтакте
Консультации ветеринара

Бесплатные консультации ветеринара
по вопросам здоровья скота

Гусиные яйца: выбор материала для разведения гусей

В античные времена выведением птенцов из яиц занимались исключительно жрецы. Сегодня гусиные яйца доступны всем, и освоить эту процедуру может любой желающий. Главное – внимательно изучить инструкцию и следовать рекомендациям.

Гусиные яйца

Гусиные яйца

Отбор гусей для потомства

Птица, которую разводят в домашних условиях, должна передавать потомству характеристики высокой продуктивности. Отбор гусей проводится в октябре-ноябре из расчета один гусь на 3-4 гусыни. Выбракованную птицу откармливают. Важно контролировать иерархию соподчинения: если гусыню постоянно избивают, рассчитывать на нормальную продуктивность не приходится.

Отбор гусей проводится осенью из расчета 1 гусь на 3-4 гусыни

Отбор гусей проводится осенью из расчета 1 гусь на 3-4 гусыни

Отбирая племенных гусей, оценивайте их соответствие породе, пропорции тела, вес, оперение. На результат, прежде всего, повлияет выбор гуся: именно он регулирует жизнестойкость потомства. Если он худеет, снижается уровень оплодотворения, поэтому в сезон его надо хорошо кормить. Самца в приусадебном хозяйстве держат 4 года, самок – до 6 лет, но максимальные результаты они показывают на 2-4-м году жизни.

На результат потомства в первую очередь влияет гусь

На результат потомства в первую очередь влияет гусь

Если долго содержать гусей без замены, наблюдается их родственное разведение: брат с сестрой, сын с матерью. Продуктивность яиц падает, порода вырождается. Чтобы этого избежать, яйца или цыплят лучше брать вообще из другой местности, ведь в одном поселке на пруду гусак спаривается с 10-ю самками. Чтобы повысить жизнестойкость потомства, скрещивают птиц двух разных пород: гусыню с хорошей яйценоскостью и тяжелого, крупного гуся.

Для получения полноценного потомства необходимо регулярно вливать "свежую кровь" выбирая для этого птиц из другой местности

Для получения полноценного потомства необходимо регулярно вливать «свежую кровь», выбирая для этого птиц из другой местности

Содержание родителей

Начало периода откладывания яиц определяют по поведению гусыни. Она становится неспокойной, часто усаживается на гнездо, закапывается в солому, при появлении людей не убегает. Несутся гуси через день, яйца надо собирать регулярно: при отрицательных температурах возможно их переохлаждение. Опасен для потомства и перегрев, поэтому хранить яйца надо в прохладной (8-12°С) кладовке при хорошей вентиляции.

Определить начало периода откладывания яиц можно по поведению гусыни

Определить начало периода откладывания яиц можно по поведению гусыни

Чтобы получить подходящие для разведения яйца, на каждого гусака заводят не более 4-х гусынь. Важно приучить их класть яйца в отведенном месте и поддерживать в гнездах порядок.

Выбор яиц

Вынимают яйца максимум через день. Потом их надо охладить до 12-18°С и хранить до насиживания при 12°С тепла и 80% влажности в чистой сухой коробке. Максимальный срок хранения – 15 дней, так как уже после 10 дней качество материала существенно снижается. Через неделю после закладки на хранение нескольким соседям стоит объединиться, чтобы заполнить один инкубатор или обеспечить наседку яйцами.

Хранить гусиные яйца необходимо в чистой и сухой коробке

Хранить гусиные яйца необходимо в чистой и сухой коробке

Отбирая яйца, выбраковывают мелкие, нестандартной формы или слишком крупные (там обычно 2 желтка). Если слегка стукнуть два яйца, на битом будет заметка насечка скорлупы. Для точной диагностики нужен овоскоп или хотя бы солнечный луч, пробивающийся в темной комнате. Яйца с пугой, с кровянистыми пятнами, инородными телами, неустойчивым желтком выбраковывают.

Овоскоп для диагностики яиц

Овоскоп для диагностики яиц

Если яйца грязные хотя бы наполовину, их надо очистить. Чтобы сохранить кутикулу на поверхности, мыть надо бережно, в теплой воде. Для очищения используют раствор марганцовки или перекиси водорода (1-1,5%). В яйцах гусей до 70% белка – идеальная среда для микробов, проникающих сквозь скорлупу.

Для очистки яиц можно воспользоваться раствором марганцовки

Для очистки яиц можно воспользоваться раствором марганцовки

Чтобы каждое яйцо превратилось в гусенка, надо оценить степень его оплодотворенности. Яйца сутки прогревают при температуре 37°С. Потом их надо расположить горизонтально, чтобы эмбрион поднялся. Если поднести яйцо к овоскопу и пошевелить, будет просматриваться темное пятно диаметром 7-8 мм. Бывают там и посторонние включения, но на зародыш они не похожи.

При просмотре яйца через овоскоп можно увидеть темное пятно - зародыш

При просмотре яйца через овоскоп можно увидеть темное пятно — зародыш

Естественный метод насиживания

Если нет инкубатора, можно вывести яйца под наседками любой птицы. Нормы закладки яиц:

  • гуси (индейки) – 9-15 шт.;
  • утки – 8-10 шт.;
  • куры – 5-7 шт.

Количество зависит от массы, но наседка обязана покрывать их полностью, даже если крылья у нее в сложенном виде. Непокрытые самкой яйца надо сразу же убрать из гнезда. Гусыня куриные и прочие мелкие яйца не высиживает: она их попросту раздавит. Важно также контролировать, чтобы яйца не выпадали. Оптимальное время для насиживания гусят – апрель-май. При пробуждении инстинкта можно усадить и раньше.

Гусыня должна покрывать полностью все яйца

Гусыня должна покрывать полностью все яйца

Как выбирать наседку

В конце кладки яиц самки щипают свой пух и застилают им гнездо. После откладывания всех яиц гусыня с нормальным инстинктом будет всегда на этой пуховой подушке. Поднимается она только для короткой прогулки и кормления и держится неподалеку. Момент выбора очень ответственный, так как надо быть уверенным, что до окончания срока своенравная наседка не бросит кладку. Надежнее в этом плане старые гусыни со спокойным, добрым характером и крепким здоровьем. До закладки материала гусыню надо проверить на подкладышах. В спокойном тихом затемненном месте в гнездо подкладывают любые яйца и перья с брюшка птицы и присматривают за ней несколько дней. Иногда гнездо накрывают просторной корзиной. Если ее не пугает появление человека, и она при этом лишь расправляет крылья и гогочет, можно на нее рассчитывать.

Можно подложить другие яйца в гнездо и посмотреть на поведение гусыни

Можно подложить другие яйца в гнездо и посмотреть на поведение гусыни

Чтобы птица не прервала процесс, важно оставить ее там, где она неслась, так как смена места очень ее беспокоит. Усадить гусыню надо вечером, чтобы адаптировалась к обстановке и днем сидела спокойно. Надежная наседка сразу подбирает яйца и сидит, пока не прогреет. Потом она будет их перекатывать с края в середину – там им теплее. Так как эмбрион плохо переносит перегрев, то такое перемещение дает всем зародышам одинаковые шансы на выживание. В птичнике важно создать наседке комфортные условия: тишину (посторонние звуки будут ее беспокоить), приток свежего воздуха (не сквозняк!), так как для формирования эмбриона достаточно 12-14°С тепла.

Важно оставить гусыню там где она села на яйца, обеспечив ей покой

Важно оставить гусыню там где она села на яйца, обеспечив ей покой

О гнезде надо позаботиться заранее. Оно должно быть просторным и комфортным. Если вместо родного гнезда приходится приспосабливать другое, важно, чтобы порог был невысоким, чтобы птица преодолевала его без проблем. Перед насиживанием место дезинфицируют содой, известью (2%-й раствор), формалином (1%-й раствор). Потом гнездо хорошо просушивают и закладывают солому без следов плесени. Для профилактики паразитов на дне оставляют тонкий слой золы, смешанный с порошком полыни или ромашки.

Гнезда для гусыни должны быть просторными

Гнезда для гусыни должны быть просторными

Если через время надо оборудовать и другие гнезда , выделенную им часть помещения отделяют глухой перегородкой. Самцов на эту половину птичника не пускают. Самки должны быть полностью изолированы, так как они могут устроить драку, перепутать гнездо после прогулки.

Гнезда для гусей

Гнезда для гусей

Уход за гусыней

Наседок при насиживании надо регулярно кормить. Еду и воду оставляют рядом. Из корма лучше всего подходит зерно и качественные отходы. Мокрая мешанка способна вызвать нарушение пищеварения. За этим надо обязательно следить, так как от состояния здоровья наседки зависит эффективность насиживания.

Наседок лучше кормить сухим кормом

Наседок лучше кормить сухим кормом

На выгул у наседки уходит до 20 минут. За это время самка должна еще и выкупаться, поэтому ей надо приготовить воду. Если птица задерживается, ее надо загнать принудительно. Пока наседка гуляет, надо внимательно изучить кладку: убрать битые яйца, заменить подстилку.

Пока гусыня на прогулке, можно заменить подстилку и убрать поврежденные яйца

Пока гусыня на прогулке, можно заменить подстилку и убрать поврежденные яйца

Иногда гусыня после 3-х недель насиживания расклевывает яйца, съедая их содержимое. Такое случается, если в рационе птицы мало белковых кормов. В это время полезно давать гусыням молочные продукты. Обычно их смешивают с остальной едой.

Контроль состояния кладки

На 11-й день после высиживания яйца осматривают с помощью овоскопа или на солнце. Обращайте внимание на замершие зародыши или неоплодотворенные яйца. Последние будут светлыми, без прожилок кровеносной системы и темного пятна с эмбрионом в середине. Замерший зародыш обычно окружают красные кольца. Выбраковывают также и тумаки.

Неоплодотворенное яйцо по овоском

Неоплодотворенное яйцо по овоском

Следующий контроль проводится на 27-й день. В яйце уже должна просматриваться тень – клюв птенца. В мертвом яйце такого холмика нет – сплошной темный фон. Если яйцо болтается, его также следует выбросить. Наседка высиживает птенцов за 28-30 дней. У крупных пород этот срок может быть длиннее на 1-2 дня.

На 27-й день в яйце под овоскопом просматривается клювик

На 27-й день в яйце под овоскопом просматривается клювик

За 3-4 дня надо увлажнить скорлупу, чтобы гусятам было легче ее разрушить. В таз с теплой (37-38°С) водой погружают по 2-3 яйца. Если зародыш живой, от яйца расходятся концентрические круги, если мертвый – вода будет спокойной. Если наседка не плавает, водные процедуры яйцам устраивают еженедельно, так как периодическое охлаждение увеличивает стойкость зародыша. Если на яйце появилась трещина, но эмбрион еще живой, ее можно просто заклеить бумагой.

Видео — Овоскопирование гусиных яиц

Если из 10 яиц получилось 6 и меньше гусят, следовательно, были ошибки. Проанализировать причины и сделать выводы поможет таблица.

ОтклоненияПричинаВыводы
1Преждевременный наклевПерегрев или дефицит влагиЕсли на остром конце яйца белок, значит, перегрев был продолжительным, но незначительным.

Разбиваем яйцо: если эмбрион мертв и в неправильном положении, был сильный перегрев.

Взвешиваем яйцо: если оно легче на 13% и более, значит, влаги не хватает.

Смотрим на овоскопе: на обезвоженных яйцах воздушная камера занимает более 1/3 объема.
2Двойной проклевИзлишек влагиВзвешиваем яйцо: если потеря веса меньше 10%, в камере сыро.

На овоскопе в этом случае камера с воздухом совсем маленькая.

3Позднее начало наклеваПереохлаждение или избыток влагиЕсли на овоскопе в остром конце просматривается жидкий белок, это слабый прогрев. Если камера для воздуха мала, это переохлаждение и высокая влажность.
4Слабое потомствоДефицит витаминов В и DМутные глаза, отеки, кривые ножки, неустойчивая походка
5Грязный пухПерегрев во 2-й половине срока или недогрев.Скорлупа бурого цвета. У птенцов кровоточит пупок. Гусята мелкие и подвижные.

При недогреве скорлупа влажная, птенцы рыхлые и большие, измазаны слизью.
6Клюв присох к скорлупеИзбыток влагиРекомендации аналогичны предыдущим.
7Большой животНедогрев, перегрев, избыток влагиВ первом случае кольцо пупка широкое, живот висит, во втором – твердый, в третьем – мягкий.
8Понос с рожденияСлабый прогревПризнаки аналогичны.
9Много не- выведенных яицВ яйца попали микробы, старые и неоплодотворенные яйцаПри вскрытии эмбрионы будут с запахом гнили – грязные яйца.

Зародыш нестандартнной формы, с пеной – сроки хранения яиц нарушены.

На овоскопе не просматривается кровеносная система.
10Высокая смертность в первые дниДефицит витаминов С, А, К и холинаОпределит только ветврач.

Вывод птенцов

Контакт между птенцами и мамой устанавливается еще при насиживании. За 2 дня до своего рождения гусенок свистит, если его появление затруднено пересушенной или переохлажденной скорлупой. Услышав сигнал, заботливая мама перекатывает яйцо, согревая его дополнительно. Когда скорлупа в норме, птенец гогочет и самка отвечает ему тем же. За день до появления на свет можно услышать легкий стук. При рождении птенцов самки очень беспокоятся, лучше их не тревожить.

Контакт между мамой и птенцами устанавливается еще при высиживании

Контакт между мамой и птенцами устанавливается еще при высиживании

Вылупившихся птенцов из-под мамы не забирают, пока не втянется пуповина и они полностью не просохнут. Потом их переносят в теплую комнату, убирают скорлупу. До появления последнего гусенка выводок держат в тепле: 26-28°С. Если выход гусенка задерживается из-за прилипшего пуха или слишком жесткой оболочки, ему можно помочь. При тревожном писке можно слегка разрушить скорлупу, но при появлении кровянистых выделений процедуру сразу же прекращают.

Птенцов не забирают до их полного высыхания

Птенцов не забирают до их полного высыхания

После появления последнего птенца их подпускают к пернатой маме. Когда на яйцах сидело несколько самок, выводок доверить одной из них. Если приобрели еще суточных птенцов, можно добавлять ей по одному, пока она не привыкнет.

Чтобы проще выходить гусят после инкубатора, их также можно подложить под наседку. Для этого подходит любая птица. Для подготовки самке за несколько дней оставляют подкладыши, потом приводят гусят. Одна наседка способна вырастить до 25 птенцов. Малоопытным гусыням доверяют до 10 голов. Подпускают молодняк обычно днем, чтобы контролировать его поведение и реакцию гусыни. Два дня птенцы должны окрепнуть, поэтому на улицу их не выводят.

Птенцов вылупившихся в инкубаторе, также можно доверить наседке

Птенцов вылупившихся в инкубаторе, также можно доверить наседке

Особенности искусственной инкубации

Чтобы получить гусиный молодняк без гусыни, в хозяйстве надо иметь инкубатор – специальную камеру с искусственным прогревом и контролируемым режимом.

Инкубатор

Инкубатор

Гусиные яйца не похожи на другие по размеру, скорлупе, своему составу, длительности выведения. Технология инкубации предполагает индивидуальный подход, особенно в начале и конце выведения.

Сначала яйца надо быстро и хорошо прогревать, в конце периода важно вовремя удалять избыток тепла. Гусята требуют дополнительного охлаждения: и воздушного, и влажного. Режим температуры и влажности зависит от притока свежего воздуха.

Гусиные яйца требуют особого внимания к температуре

Гусиные яйца требуют особого внимания к температуре

Закладка материала

В домашнем хозяйстве обычно используют малогабаритные инкубаторы, рассчитанные на 24-300 штук. Отобранные и подготовленные яйца закладывают горизонтально. В некоторых моделях инкубаторов их кладут острым концом вниз. Если впоследствии их будут переворачивать руками, надо пометить сторону маркером. Просчитайте и предполагаемую дату появления гусят. Если первые две недели ежедневно поворачивать яйца на противоположную сторону, выживаемость эмбрионов улучшится.

Необходимо пометить маркером яйца в случае если они будут переворачиваться руками

Необходимо пометить маркером яйца в случае если они будут переворачиваться руками

Гусята появляются на свет на 29-й день. В зависимости от породы, процесс может задержаться на 2-3 дня. Если в течение этого периода соблюдался инкубационный режим, целые яйца на 30-32-й день можно смело удалить.

Процесс инкубации

Гарантия максимальной эффективности инкубатора – грамотно выбранные температурные условия. Сначала камеру прогревают до 39°С (вентиляционные окошки при этом должны быть закрыты). Потом закладывают яйца, которые надо прогреть до 38°С, выдерживая заданную температуру 3-5 часов. В дальнейшем ее немного снижают – до 37,7°С. Процент влажности при этом должен быть 70%.

Результат зависит от правильно выбранных температурных условий

Результат зависит от правильно выбранных температурных условий

На третий день влажность снижают на 30%, сохраняя примерно такую же температуру. Для профилактики перегрева и доступа кислорода к эмбриону камеру ежедневно проветривают в течение 10-15 минут, снижая температурный режим до 32-33°С.

Утром и вечером переворачивайте яйца на противоположную сторону для равномерного прогрева и свободного доступа воздуха.

Утром и вечером яйца необходимо переворачивать

Утром и вечером яйца необходимо переворачивать

На 5-й день яйца охлаждают дополнительно, увлажняя скорлупу раствором марганцовки. Для полноценного развития эмбриона положение яиц меняют через 2-3 часа. Все нюансы режима инкубации гусиных можно отследить в таблице.

ПериодСроки, дн.Температура, °СВлажность, %Вращение
11-737,8704
28-1437,8604
315-2737,8604
428-3037,585-90Нет

Контроль закладки овоскопом

В течение месяца просматривать яйца с помощью овоскопа надо 2 раза. На 8-й день можно увидеть формирование кровеносной сетки. На 14-й день в яйце просматривается эмбрион. Яйца, в которых за две недели таких изменений нет, надо выбраковывать.

Проверку овоскопом выполняют 2 раза за месяц

Проверку овоскопом выполняют 2 раза за месяц

На 11-е сутки закладку увлажняют раствором марганцовки уже дважды в день, снижая температуру в камере до 37,4°С. Каждый день камеру проветривают в течение 20-30 минут.

На 11-ый день яйца увлажняются раствором марганца

На 11-ый день яйца увлажняются раствором марганца

На 20-е сутки влажное охлаждение повторяют трижды в день, на 23-е сутки – 4-6 раз в день. Лотки выдерживают на воздухе не меньше часа, пока яйца не охладятся до температуры 29°С.

На 27-е сутки влажность в камере повышают до 75%, увлажняя яйца теплой водой через 3-4 часа. Можно накрывать лотки увлажненной марлей. Переворачивать и проветривать уже не надо.

Увлажнять необходимо теплой водой, можно воспользоваться пульверизатором

Увлажнять необходимо теплой водой, можно воспользоваться пульверизатором

Вывод птенцов и оценка потомства

Гусята, как правило, выбираются из яиц сами, проклевывая скорлупу. Из камеры их достают только после полной просушки. Чтобы птенцы окрепли, важно создать температурные условия в пределах 26-28°С. Первые дни их выдерживают в комнате, приучая самостоятельно питаться. В теплую погоду их выгуливают до 40 минут в день, постепенно увеличивая время прогулок.

Из камеры птенцов достают только после полной просушки

Из камеры птенцов достают только после полной просушки

На выращивание оставляют всех выведенных суточных гусят, кроме калек и больных. Ослабленных птенцов, у которых не зажила пуповина, а также тех, кто плохо ходит, содержат отдельно. Чтобы сблизить расползающиеся лапы, их связывают с помощью бинта. Через 2-3 дня кости окрепнут, и можно будет повязку снять.

С помощью бинта можно связать расползающиеся лапы

С помощью бинта можно связать расползающиеся лапы

Летом месячных гусят уже можно выпускать на открытый водоем. За молодняком в этот период надо все время следить: кошки, собаки, взрослые птицы могут травмировать птенцов.

Месячных гусят в летнее время можно отправлять на прогулку

Месячных гусят в летнее время можно отправлять на прогулку

Выведение гусят в домашних условиях – способ трудоемкий, но интересный и эффективный. Если соблюдать все рекомендации, можно приблизить искусственные условия к природным. Кроме бесценного опыта, вы наверняка получите долгожданное прибавление в хозяйстве.

Видео — Инкубация гусиных яиц


Комментарии посетителей
Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Facebook Twitter Мой мир Вконтакте Одноклассники Google+

Присоединяйтесь к нашему сообществу

И получите ещё больше идей и советов про фермерство

и обустройство загородного дома 


Уже 423 200 участников с нами, присоединяйтесь и вы!