
- Куры
Бесплатные консультации ветеринара
по вопросам здоровья скота
Новозеландский кролик — порода, которую предпочитают большинство фермеров. Некоторые считают новозеландцев «эталоном эффективности», разводя их как на мясо, так и ради ценного меха.
Новозеландский кролик
Несмотря на название современная порода новозеландских кроликов не имеет к Новой Зеландии никакого отношения. Разновидность была создана американскими фермерами в Калифорнии в начале прошлого столетия. А название новозеландцев прижилось, поскольку для выведения породы селекционеры использовали полудикого желто-коричневого кролика, действительно завезенного из Новой Зеландии. Современная порода получилась путем скрещивания Бельгийского зайца, Фландра и Серебристого.
В Россию «новозеландцы» попали во второй половине двадцатого века.
Бельгийский заяц
Серебристый
Фландр
Получившийся гибрид показал отличные результаты по скорости роста и размножения, качеству мяса и меха. Порода «новозеландский кролик» появившись в Штатах постепенно расширила географию обитания, заинтересовав своими параметрами заводчиков Европы.
Характеристика | Описание |
---|---|
Направление для разведения | Мясошкурковое |
Окрас | От рыжего до темно-красного |
Скорость роста | Быстро набирает вес до 4 месяцев |
Новозеландский Красный был выведен самым первым
Мускулистое туловище цилиндрической формы, хорошо развитые сильные конечности. Длина ушей до 12 см, уши хорошо опушены. Мех по всей поверхности тела блестящий, плотный. Длина ворса от 3 до 5 см.
Характеристика | Описание |
---|---|
Направление для разведения | Мясное |
Окрас | Белоснежный |
Скорость роста | Быстро набирает вес до 3 месяцев |
Новозеландский Белый был выведен из особей-альбиносов Новозеландского Красного
Мускулистое туловище цилиндрической формы, хорошо развитые сильные конечности. Развитая голова круглой формы. Длина ушей до 12 см, уши хорошо опушены. Мех по всей поверхности тела блестящий, плотный. Длина ворса от 3 до 5 см.
Редко, но встречаются Новозеландские Чёрные и Голубые представители породы, однако, широкого распространения они не получили, хотя все параметры схожи с популярными Красными и Белыми собратьями.
Новозеландский Голубой
Порода новозеландских кроликов широко используется во всем мире для разведения. Повсеместное распространение новозеландцы получили из-за отличных показателей по скорости размножения и качеству производимого продукта.
Польза и вред кроличьего мяса
Основное направление при разведении «новозеландцев» — получение мяса. Кроличье мясо является диетическим продуктом, считается деликатесом и используется в национальных кухнях по всей планете. Из-за плодовитости и скорости вызревания потомства, разведение кроликов можно поставить на поток и ежемесячно получать стабильное количество высококачественного продукта.
Белые новозеландские кролики имеют лучшие показатели производительности по сравнению с другими породами и даже по сравнению с красным новозеландским кроликом.
В зависимости от скорости набора веса крольчат разделяют на классы.
Возраст (месяц) | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 и более |
---|---|---|---|---|---|---|
Элита | 1,8 кг | 2,6 кг | 3,2 кг | 3,7 кг | 4 кг | 4,5 кг |
1 класс | 1,6 кг | 2,3 кг | 2,8 кг | 3,2 кг | 3,5 кг | 3,9 кг |
2 класс | 1,5 кг | 2,1 кг | 2,5 кг | 2,8 кг | 3,1 кг | 2,5 кг |
3 класс | 1,3 кг | 1,8 кг | 2,1 кг | 2,3 кг | 3,4 кг | 3,5 кг |
Как видно из таблицы, элита показывает отличный результат, за что ценится кролиководами, ориентированных на создание мясного производства.
Читайте также: Как разделать кролика
Каковы основные технические и гастрономические характеристики крольчатины как продукта и есть ли у него специфика? Как разделать кролика? Попробуем разобраться в данной статье.
Не основным, но, тем не менее, интересным направлением разведения новозеландских кроликов является применение шкурок в кожевенном деле, для пошива меховых изделий (шубы, шапки, аксессуары). Мех «новозеландцев» легко окрашивается в разные цвета, не теряя при этом своих качеств, за что ценится производителями. Возвращаясь к высокой скорости размножения и роста, количество сырья для изготовления изделий из кроличьего меха будет восполняться довольно быстро, что важно для производителя меховых изделий.
Кроличьи шкурки
Порода новозеландских кроликов на фоне других пород для разведения в домашних условиях – наиболее выигрышный вариант из-за особенностей размножения, а также из-за неприхотливости в пище и условиях содержания.
Одним из плюсов разведения породы является неприхотливость. Особого ухода кролики не требуют, но для выращивания здоровых, способных к размножению особей, следует соблюдать следующие условия.
Содержание кроликов
Новозеландские кролики не любят шум, яркий свет и жару, для успешного разведения от этих факторов их следует оградить. При соблюдении всех условий кролики будут себя хорошо чувствовать, быстро набирать вес и давать постоянный приплод.
Читайте также: Дезинфекция кроличьих клеток
Регулярная дезинфекция кроличьих клеток – жизненно необходимая процедура, которая поможет сохранить поголовье в целости и здравии. подробная инструкция и список препаратов сможете найти в данной статье.
Неприхотливые в питании новозеландские кролики тем не менее нуждаются в сбалансированном рационе. Мясо правильно питавшегося кролика отличается нежным вкусом, умеренным содержанием жира и отсутствием специфического запаха.
Зимний и летний режимы питания несколько отличаются, общим принципом являются — разнообразие, свежесть и достаточное содержание витаминов.
В летний рацион входят:
В летний рацион входит сочные корма
В зимний рацион:
Хвойные ветки идеально подходят для кормления
Кормление фруктами и овощами в любое время года стоит проводить с осторожностью. Количество должно быть четко «на один раз», поскольку испортившиеся (летом) или замерзшие (зимой) остатки овощей и фруктов могут вызвать проблемы с пищеварением и дальнейшее плохое самочувствие животных.
Следите за свежестью продуктов, которыми вы кормите кролей
Читайте также: Чем кормить кроликов, чтобы они набирали вес?
На самом деле существуют нюансы, которые нужно знать, чтобы кролик набирал вес максимально быстро, а соответственно и приносил больше прибыли. Подробно о том, чем кормить кроликов, чтобы они набирали вес, мы расскажем в данной статье.
Учитывая, что в основном новозеландских кроликов разводят на мясо, следует чрезвычайно ответственно подойти к разработке рациона и схеме питания. Перекармливать животных ни в коем случае нельзя, излишки жира в теле и слишком большой вес приведут к летальному исходу.
Естественная необходимость стачивания зубов удовлетворится, если поместить в клетку соляной камень или толстую деревяшку округлой формы.
Уход за кроликами не доставит особых хлопот, но позволит поддерживать их здоровье, а значит сохранение всех преимуществ, делающих их разведение выгодным (скорость размножения и товарный вид).
Ветеринарный осмотр должен быть систематическим
Эпидемия — стихийное происшествие, связанное с болезнью животных, способное за несколько дней уничтожить все поголовье. Для того, чтобы избежать такой катастрофы нужно обладать информацией о возможных болезнях, которым подвержены питомцы. Вовремя заметить больного кролика и оперативно принять меры, значит, спасти остальных от гибели.
Наиболее распространенные болезни новозеландских кроликов представлены далее.
Внешние проявления: небольшие опухоли появляются на голове, лапах и половых органах, могут сливаться в один большой отек.
Заражение: от кровососущих паразитов, грызунов, больных особей.
Меры: полная дезинфекция мест содержания, забой всех больных и даже подозрительных животных.
Миксоматоз у кролика
Вирусная геморрагическая болезнь — поражает в основном взрослых представителей.
Внешние проявления: депрессивное состояние, отсутствие аппетита, судорожные движения, запрокидывание головы.
Меры: дезинфекция, больные особи сжигаются.
Профилактика: вакцинация.
Последствия заражения
Кокцидоз — болезнь молодняка (1,5 — 4-месячный возраст).
Внешние проявления: понос, слабость, желтушность слизистых.
Меры: изъятие из стада больных особей, необходимо обратиться к ветеринару.
Профилактика: регулярная уборка клеток, чистка кормушек, сбалансированный рацион (меньше отрубей и бобовых).
Читайте также: Байкокс для кроликов
Заболевшая особь
Внешние проявления: гнойный насморк, чихание, депрессия, повышенная температура.
Меры: изоляция больных особей, закапывание в нос растворов пенициллина или фурацилина.
Ринит у кролика
Инфекционный стоматит — болезнь молодняка (1-3 — месячный возраст).
Внешние проявления: мокрая мордочка, появившиеся на слизистой язвы вызывают повышенное слюноотделение.
Меры: порошок стрептоцида засыпают в ротовую полость и смазывают язвы раствором медного купороса.
Выздоровление возможно, если лечение начато сразу же
Кроликов следует регулярно осматривать, при возникновении подозрительных симптомов, животное нужно срочно изолировать и показать ветеринару. Специалист поставит диагноз, после чего станет понятна серьезность ситуации, а также, какие именно меры принимать. чтобы минимизировать негативные последствия.
С коммерческой точки зрения разведение новозеландских кроликов может стать очень успешным предприятием. Перед началом проекта по разведению кроликов нужно определиться, какая цель разведения станет приоритетной. Возможны варианты:
У каждого из вариантов есть нюансы, связанные с питанием, уходом и содержанием. Отличия незначительные, но есть, поэтому важно понимать, какую именно цель ставит перед собой заводчик.
Важно определиться, с какой целью вы будете разводить кроликов
Не менее важно при покупке выбрать здоровых особей, которые быстро адаптируются к новому местожительству, а значит будут расти и размножаться. Выбирая кроликов следует обратить внимание на:
Так же у продавца следует уточнить рацион питания, который не должен резко поменяться при смене местожительства, и подробности вакцинации, если она проводилась.
Питание кроликов должно быть качественным и разнообразным
Место содержания кроликов следует подготовить до покупки. Оно должно быть удобным не только для животных, но и для человека, который будет их обслуживать. Удобный подход к клеткам сделает удобным кормление и обязательную уборку.
Кролиководство — вполне перспективная линия для проектов малого бизнеса. Качественные продовольственные товары, к которым относится кроличье мясо, всегда будут востребованы потребителем. Если целью является производство крольчатины для дальнейшей перепродажи сырья, следует заранее налаживать связи и подготовить каналы сбыта. Все зависит от масштабов задуманного.
Кролики на ферме
Выращивание кроликов для собственных нужд или узкого круга потребителей возможно на начальном этапе развития проекта. При успешном стечении обстоятельств, а также собственной добросовестной работе, разведение кроликов обязательно станет прибыльным делом.
Значительная часть рациона животных — свежая трава, поэтому летом кормление не будет являться статьей расхода, особенно, если разведение предполагается за городом. В черте города сложно найти нужное количество зелени ежедневно, также следует учитывать экологическую составляющую (трава в городе не является экологически-чистым продуктом). Мешок — примерное количество свежей травы, составляющей дневной рацион 20 кроликов. Траву следует загружать в клетку по мере съедания, чтобы предотвратить загрязнение, небольшими порциями. Грязную траву чистюли есть не будут и в результате могут остаться голодными.
Кормление кроликов на ферме
Для зерновой составляющей отлично подойдёт комбикорм, продаётся на любом птичьем рынке, стоимость мешка примерно 500 рублей. На сколько хватит мешка комбикорма зависит от того, входит ли в рацион ещё что-то. Если есть дополнительный прикорм, то закупленного комбикорма хватает примерно на две недели (расчёт на 20 кроликов в питомнике).
Читайте также: Каким зерном кормить кроликов
Питание, основанное на злаках, для многих кролиководов стало базовым. Каким зерном кормить кроликов, и какой вид наиболее полно отвечает всем необходимым питательным характеристикам, читайте в статье.
Клетки или вольеры могут быть приобретены в специализированном магазине. Профессиональные клетки представляют собой разнообразные конструкции, в том числе многоуровневые, разной комплектации, дизайна и степени сложности. Если покупать готовые изделия, то оборудование места содержания будущей фермы потребует единовременного крупного вложения. Примерная стоимость готовой клетки — 10 000 рублей. Количество животных в одной клетке не должно быть больше четырёх. То есть для 20 кроликов понадобится 5 клеток, а значит, 50 000 рублей.
Клетка для кроликов
Так как такие вложения не всем по карману, можно пойти другим путём и изготовить клетки своими руками. Конструкции получаются простые, прочные, лёгкие для воплощения даже непрофессиональному умельцу. В качестве материалов нужно использовать рейки из дерева, фанеру, простые доски, сетку.
Читайте также: Крольчатник своими руками
Кролики активно плодятся и быстро растут. Однако они капризны в содержании и подвержены высокой смертности. Поэтому постройке крольчатника стоит уделить самое пристальное внимание. О том, как создать крольчатник своими руками, мы и расскажем в данной статье.
Если это первый опыт изготовления подобных изделий, следует делать их максимально простыми внешне, но функциональными. Несколько важных моментов:
В вольерах, где будут размещаться самки с потомством, должны быть индивидуальные домики, где самка может оборудовать «гнездо» для ухода за молодняком.
«Гнездо» для ухода за крольчатами
Проектируя кроличью ферму принимаем во внимание социальные особенности животных, а именно:
Количество кроликов на первом этапе — важный момент. Для того, чтобы понять, насколько успешно будет развиваться проект, нужно некоторое время. Не стоит начинать первый опыт с покупки настоящего «стада». Для приобретения необходимых навыков по уходу за животными можно завести одного самца и двух-трёх самок.
Если вы только начинаете бизнес по разведению, начните с небольшого количества голов
Такое малочисленное хозяйство не потребует от владельца больших финансовых вложений и временных затрат, но гарантирует отдачу в случае грамотного подхода к делу. Учитывая, что скорость размножения кроликов высокая, первичное стадо через несколько месяцев разрастется до полноценного поголовья, способного приносить настоящий доход.
Любому начинающему заводчику интересна дальнейшая перспектива и финансовая выгода предприятия. Важно понимать, чего именно можно достичь, при продуктивной, профессионально организованной работе.
Как пример, рассмотрим в качестве начального стада покупку одного самца и трёх самок кролика Новозеландской Красной породы.
Семья Красных Новозеландцев
Чтобы содержать питомцев в комфорте, а затем разместить предполагающееся потомство количество клеток, подготовленных заранее должно быть не меньше десяти: в четырёх содержатся купленные особи, остальные для крольчат, которые появятся в ближайшем времени.
Оптимальный размер вольера 150х60х60см, потребуется примерно 4,5 квадратных метра сетки и 6 метров реек из дерева. Размещение планируется на метровой высоте.
Расчет стоимости материалов:
Стоимость одного кролика Новозеландской породы варьирует в зависимости от региона, в среднем составляет 800 руб. Итого: 4*800=3200 руб.
После покупки животных, неделю их следует выдержать, чтобы они адаптировались к новому месту. Затем можно приступать к вязке. На вынашивание потомства требуется месяц, закладываем две недели на вязку. При благоприятном стечение обстоятельств первое поколение должно появиться примерно через 2 месяца после приобретения.
Новорожденные крольчата
За год разведения кроликов реально получить следующий результат:
Далее численность стада может поддерживаться на нужном уровне. Следует выбрать пару лучших самцов и оставить их для размножения. Значит, каждый месяц к продаже будет готово 30 особей, как минимум, поскольку процент естественной смертности был заложен довольно большой.
Подросшее потомство
Расходы за год, связанные с питанием, составят 1000 рублей на сено (достаточно двух тюков) и 3000 рублей на 6 мешков комбикорма.
Подсчитываем стартовые затраты: обустройство клеток (12000) + корм (4000) + кролики (3200) = 19200 рублей. Оптовая цена на кроличье мясо составляет около 300 рублей за килограмм, соответственно 30*4,5 (средний вес взрослого кролика)*300, получаем около 40000 рублей ежемесячной прибыли.
Реализовав шкурки по 200 рублей за штуку (это средняя цена за невыделанное сырьё) получаем ещё одну статью дохода.
Невыделанное сырьё
Как доказывают цифры, бизнес по разведению кроликов выгоден и быстроокупаем. При постановке дела на поток можно заработать значительную сумму, обеспечить постоянный высокий доход.
Разобравшись в тонкостях разведения кроликов, следует решать вопрос с реализацией. Об этом стоит задуматься заранее, чтобы к моменту, когда будет готова первая партия мяса, на неё нашёлся покупатель. Продажа свежей продукции должна быть в приоритете для любого поставщика.
Подготовка к реализации тушек
Для начала нужно вспомнить, что реклама — двигатель торговли. Для того, чтобы люди захотели купить ваш продукт, они должны узнать, что он у вас есть. А дальше, качество все скажет само за себя и постепенно появятся постоянные клиенты. Пренебрегать саморекламой нельзя ни в коем случае. Людям нравится получать свежие продукты из первых рук, минуя посредников.