Порода кур Амераукана

Амераукана – порода кур, которую вывели не так давно в Соединенных Штатах. Акцент при разведении все-таки делается на яичное направление, так как куры обладают высокой яйценоскостью, а сами яйца выглядят по-особенному – их цвет варьируется от темно-голубого до оливкового. Но и мясо обладает отменными вкусовыми характеристиками, что позволяет назвать породу мясо-яичной.

Порода кур Амераукана

Мясная продуктивность тоже радует разводчиков. У кур уникальная внешность и ряд свойственных только этой породе особенностей разведения. Возможно, из-за незнания правил содержания кур нашими фермерами птицы не особо распространены на подворьях.

Происхождение породы

Амераукана порода

Амераукана была выведена в 1970-х годах путем скрещивания породы Араукана, с которой жители Северной Америки познакомились во время Всемирной выставки в Монреале в 1967 году с местными породами. Стандарты утвердили в 1984 году.

Фермерам понравились показатели этих кур, их смешной внешний вид, вкусовые качества их мяса и, конечно же, невиданный доселе цвет яиц. Из-за этого цвета их птиц и называют «пасхальными». В Америке их с удовольствием выращивают начиная с момента утверждения стандартов породы. Сейчас они распространяются и приживаются везде, где позволяют условия.

Внешний вид кур породы — Амераукана

Внешний вид

Описание стандарта указывает на наличие восьми расцветок: желтая, пшеничная, смесь пшеничного оттенка с голубым, собственно чистая голубая, серебристая, коричневая с красноватым отливом, и классические черная и белая. Есть еще так называемые бентамки (карликовые птицы).

Признаки кур Амераукана

Самый верный и заметный признак – наличие бороды и объемных густых бакенбард. Куры и так выглядят важно и надменно, а выделяющиеся бакенбарды, скрывающие небольшую голову, делают их по-настоящему аристократичными.

1. Глаза красные, могут быть и темно-красного оттенка.
2. Мощный клюв имеет загнутую форму.
3. Гребень имеет выраженную гороховидную форму. Незначительно выше в середине по сравнению с началом и концом.
4. Мочки небольшие, красного цвета, вытянутые. У петухов цвет насыщеннее.
5. Хвост мал, располагается под углом 45°, его форма – дугообразная.
6. Крылья большие. Их мускулатура хорошо развита, куры способны летать.
7. Лапы не покрыты перьями, постановка широкая, длинна их средняя. Бывают синего, серого, а часто и белого цвета – это зависит от оперения курицы.
8. Яйца разного цвета – от зеленого и оливкового до голубых коричневых цветов. У кур этой породы бывают розовые яйца, что необычайно радует детей.

Важно: благодаря развитым крыльям куры умеют летать, из-за чего без особого труда могут перелететь изгородь. Это надо учитывать при разведении породы на собственном подворье.

Разновидность кур Амераукана — фото

Представители породы имеют средние размеры: самцы весят около 3 кг, самки – 2,5 кг. По достижении 6 месяцев настает половая зрелость. Иногда это случается и на пятом месяце жизни. Птицы наиболее продуктивны в первые два года жизни.

Характер и поведение

Петухи чаще всего бывают агрессивными. Задиры и драчуны, наносят вред как людям, так и своим курочкам. По этой причине их обычно держат изолированно. Агрессия – не единственный грех петухов Амераукана. Они энергичны и чрезмерно любознательны, бродят по подворью дни напролет, пытаясь отыскать еду и просто интересуясь всем необычным.

Таблица. Варианты поведения птенцов в зависимости от условий содержания

Считается, что ключевой, основополагающий период в жизни представителей Амераукана –10 недель жизни после вылупливания. Этот период ознаменован формированием скелета и мышечной массы. После рубежа в 10 недель вес кур будет прибавляться на удивление быстро, на 15-ой неделе количество потребляемого ими корма начнет сильно возрастать.

Куры породы Амераукана в зимний период

В этот период важно не пропустить, чтобы все птенцы имели одинаковый доступ к корму и динамика набора веса также была схожей. В случае если вы разводите пасхальных курочек в промышленных масштабах и количество птенцов переваливает за восемьдесят, целесообразным будет искусственное разделение цыплят на больших и маленьких.

Отсортировав птиц таким образом, вы добьетесь того, что развитие всего стада будет равномерным. Без проведения этих мер некоторые останутся голодными и не вырастут, из-за того, что характер у данной породы активный, бойкий, в больших группах будет возникать по несколько лидеров, которые сами будут потреблять еду, лишая ее других, менее инициативных цыплят. Что негативно повлияет на средний вес стада.

Через 5-6 месяцев от роду курица начинает нестись. Существует правило – чем больше у курицы мышечной массы, тем скорее у нее появятся яйца и тем быстрее она разовьется.

Продуктивность

Обычно продуктивные качества несушек – важнейший критерий для фермера. Амераукану разводят не только из-за этого. Важным моментом является вкусное качественное мясо и возможность круглый год получать веселые разноцветные яйца, которые пользуются спросом.

1. Вес самки – около 2,5 кг.
2. Петух достигает в массе 3-3,5 кг.
3. Яйценоскость – 210-250 яиц/год.
4. Масса яйца – 65 грамм.

Куры породы Амераукана могут нести голубые яйца

Разведение кур породы Амераукана

Одна из особенностей Амераукана – практически полное отсутствие материнского инстинкта. Существует два способа обзавестись молодняком – купить птенцов, которым уже исполнились сутки или же вывести самому, используя инкубатор.

Цены на инкубаторы для яиц

В инкубатор закладываются либо яйца, которые снесли куры с собственной фермы, либо купленные на птицефабрике. Подмечено, что наиболее приспособленный и живучий молодняк выводится с февраля по март.

Цыплята породы Амераукана

По маленькому цыпленку не сориентируешься, без примесей ли его порода, поэтому при покупке птенцов пользуйтесь услугами проверенных заводчиков или делайте это на птицефабрике. Где точно нежелательно это делать – на рынке при низкой температуре окружающей среды. Вы не сможете понять, не перемерзли ли птенцы. Если это так, то большинство из них, скорее всего, не выживут.

Важно: Приобретайте цыплят породы Амераукана только на птицефабриках или у проверенных разводчиков.

Клетка, в которой планируется содержание молодняка, должна быть большой и просторной, на вырост, так как растут птенцы этой породы и вправду очень интенсивно. Пол должен находиться в сухом состоянии, для этого можно купить или сделать самому специальную поилку, вода в которой не разбрызгивается.

Первые семь дней молодняк должен находиться вместе при температуре курятника 35°C. Потом температуру плавно понижают. Первые двое суток освещение нужно держать включенным постоянно, с третьего дня свет должен быть включен на 16 часов, с третей недели жизни цыплята должны видеть свет на протяжении девяти часов в сутки.

Несмотря на то, что породы, из которых вывели Амераукана, обладали материнским инстинктом, наши пасхальные куры о потомстве не думают. Во время селекционных процессов каким-то образом материнский инстинкт насиживания был утерян, чему, к слову, очень удивились селекционеры.

Более того, клуши не только не хотят высиживать свои разноцветные яйца, но еще и могут быть агрессивными к молодняку. Поэтому еще не подросших окончательно кур Амераукана держат отдельно от взрослых особей.

Вариант просторной клетки для содержания кур

Как правильно выбрать яйцо для инкубации

Если вы решили самостоятельно вывести птенцов, а не покупать их, важно знать и уметь выбрать подходящие для инкубатора яйца. Стоимость такого яйца – около 200 рублей.

При выборе яиц лучше отдавать предпочтение тем, что крупнее.

Важные моменты при выборе яиц перед помещением в инкубатор

1. Подходят яйца, которым от 48 часов до семи суток после снесения.
2. Яйцо должно иметь классическую форму свода. Просветить яйцо сложно, смотрите внимательно, нет ли трещин при хорошем освещении.
3. Эмбрион фактически развивается еще до начала процесса инкубации. Чтобы не повредить его, надо быть аккуратным с яйцом до помещения в инкубатор. Это увеличит процент вылупливания.
4. Эмбрион погибает при температуре 5-8°C. Яйца, которые подверглись воздействию таких температур, не используют для инкубатора.

Инкубация куриных яиц

Узнайтё всё об инкубации куриных яиц в специальных статьях нашего портала: «Хранение яиц до закладки в инкубатор«, «Какие яйца нужны для инкубации?«, «Инкубация куриных яиц«, «Как вылупляются цыплята?«. Параметры инкубации, необходимые температурные режимы и режимы вентиляции, как правильно переворачивать яйца.

Видео — Правильная технология отбора яиц на инкубацию

Российское содержание американских кур

Амераукана нетребовательная порода кур. Представители относительно небольшие, что позволит сэкономить место под курятник, а оперение достаточно теплое, чтобы хорошо переносить холода. Кормят, как и большинство других кур – каких-либо особых схем и кормов не требуется. Важно только, чтобы рацион был сбалансирован.

Важно: Корм и режим такой же, как и для большинства пород мясо-яичного направления, специального рациона не требуется.

В качестве корма отлично подойдут влажные смеси, овощи, цельное зерно. Вода должна быть подготовленной, лучше всего не только отстоянной, но и очищенной. Можно самостоятельно приготовить стартовый комбикорм, смешав пшено, жмых подсолнуха, молотые пшеницу и кукурузу, а также ячмень. Добавьте по возможности премикс, если найти его затруднительно – замените мелко нарезанной свежей рыбой.

Содержание кур породы Амераукана в России

Несушек, которые уже способны нести яйца, можно кормить кукурузой, зернами и семечками, в которых уровень жира довольно высок – куры данной породы не склонны к ожирению. Специфические заболевания практически отсутствуют, что существенно облегчает выведение кур Амераукана.

Необходимо дать курам Амераукана простор – предусмотреть место для выгула. Благодаря отлично сформированной иммунной системе, цыплята редко подвержены заболеваниям, и поэтому быстро растут. Они вылупливаются уже с теплым пухом, что защищает их от холода.

Видео — Содержание породы Амераукана в зимний период

Уход за цыплятами

Выращивать цыплят не хлопотно – они неприхотливы, мало болеют и рождаются, обладая крепким здоровьем и с хорошим аппетитом. Они активны, что способствует быстрому и гармоничному развитию. Имея дело с цыплятами Амераукана, надо помнить о таких моментах:

• Свет очень стимулирует процессы роста, поэтому первые три дня его нужно держать включенным. Далее световой режим может быть такой: два часа без света – четыре часа при освещении. С третьей недели освещение должно присутствовать на протяжении девяти часов в сутки;
  

  Необходимо сделать освещение в курятнике

• Несмотря на то, что порода неприхотлива, для содержания цыплят Амераукана надо обустраивать помещение тщательно и учитывая все мелочи. Например, чтобы не тратить время и силы на уборку, в клетки помещаются поилки и приспособления для корма, из которых ничего не должно проливаться или рассыпаться. Особенно это касается поилок, так как эти куры любят, когда вокруг них сухо;
  

  Автоматические поилки для цыплят

• Обогатите стартовый комбикорм белками, усильте его, например, мелко порезанной свежей рыбой, когда им исполнится полтора месяца. Надо добавлять в комбикорм зелень.
• Надо разработать четкий режим кормления и придерживаться его. Так птенцы будут расти лучше. Две-три первые недели кормите пасхальных цыплят пять раз в день. Когда они вырастут, будет достаточно и трех. Но делайте это строго по часам, это повысит их качественные показатели;
  

  Цыплята породы Амераукана

• Как и взрослые особи, птенцы плохо реагируют на некачественную воду. Давайте им кипяченую воду с температурой не выше 40°. Вода должна быть в постоянном доступе и не только очищенной, но и свежей;
• Как и взрослые, птенцы нормально себя чувствуют при низких температурах, но, тем не менее, на первых порах их надо оберегать и держать в тепле. Первые семь дней температурный режим составляет 30-32°, следующая неделя – 28-30°. Потом плавно, на несколько градусов в неделю можно снизить до 14-19 градусов.

Клетка для цыплят

Клетку необходимо приготовить заранее и большую, так как они порадуют вас своим быстрым ростом. Поилку все же лучше купить в профильном магазине уже готовой. Хотя в сети есть немало схем, как сделать ее самостоятельно.

Внешний вид клетки для цыплят

Пол, как уже было сказано выше, должен всегда находиться в сухом состоянии, его присыпают чистыми древесными опилками или устилают торфом. Есть вариант устройства сетчатого пола в клетке для птенцов, и некоторые разводчики так и делают.

Металлическая клетка для цыплят с кормушкой

Цены на клетки для цыплят

Чертеж создания клетки своими руками

Но мнения на этот счет разные: с одной стороны, поверхность пола всегда чистая и сухая, с другой – корм высыпается из клетки, так как чрезмерно активные молодые куры любят его не только есть, но и разбрасывать.

Брудер для цыплят своими руками

Если вы ожидаете скорого пополнения в курином семействе и при этом обходитесь без наседки, наверняка вам понадобится брудер. Это специально оборудованный ящик, воспроизводящий условия, которые создаёт курица для недавно вылупившихся цыплят. Прочитайте нашу статью, чтобы знать, как сделать брудер своими руками.

Достоинства и недостатки породы

Разведение пасхальных кур нравится многим, это занятие считают несложным и оправданным. Амераукана, как и любая порода, неоднозначна.

Пасхальные яйца породы кур Амераукана

Достоинства

1. Цвет яиц, оригинальный и интересный, отличающийся друг от друга даже от одной несушки.
2. Первые два года яйца несутся часто, они качественные.
3. Куры полностью созревают в возрасте до 6 месяцев.
4. Масса набирается за короткое время.
5. Высокие вкусовые качества мяса, которое напоминает перепелиное.
6. Не требуют особого ухода.
7. Куры Амераукана выносливые и приспособлены к плохим погодным условиям и резкому климату.
8. Хорошие адаптивные способности к низким температурам.
9. Отсутствие болячек, которым подвержено большинство других пород кур.

Недостатки

1. Плохо развит инстинкт материнства. Вернее, в большинстве случаев он просто отсутствует.
2. Самки могут проявлять агрессию к молодняку.
3. Часто враждебны к людям.
4. Петухи любят драться и проявляют агрессию по отношению к другим особям из стада.

Отзывы

Владимир, Самара

Прочитал в Интернете об этой породе, купили несушку и петуха, яйца поместили в инкубатор. Мясо очень нежное и вкусное, яйца голубые и немного оливковые. Характер немного сложный ну и то, что курица не высиживает яйца. Других минусов мы пока не заметили.

Юлия, Саров

Некоторые могут даже клюнуть человека. Но таких кур я держу отдельно. Остальные спокойные, яйца и вправду разноцветные, а мясо вкусное. Нравится то, что они непривередливые и не болеют. Рекомендую завести таких, для наших широт они хорошо подходят.

Видео — Подробный обзор породы кур Амераукана

Выводы

Куры Амераукана – относительно недавно выведенная порода, которая успела распространиться и пользуется популярностью по всей планете. Птицеводы отмечают в основном положительные моменты: выносливость, холодостойкость, превосходное на вкус мясо, высокая продуктивность и цвет яиц.

Порода имеет несколько проблемный характер, но это решается путем изоляции отдельных особей от всего стада. К плюсам еще можно отнести отличную работу иммунной системы, благодаря которой у представителей породы практически полностью отсутствуют специфические заболевания.