
- Куры
Бесплатные консультации ветеринара
по вопросам здоровья скота
Принято считать, что декоративная птица редко стоит того, чтобы держать ее не ради красоты. Но порода кур Араукана, дальних родственниц популярных у птицеводов бентамок, доказывает ошибочность этого мнения.
Курицы породы Араукана
Куры начинают нестись в полгода, и каждая способна снести до 180 яиц массой до 60 грамм в год. Масса годовалого петуха может достигать 2,5 кг, курицы – 2 кг. Мясо мягкое, нежное, напоминает перепелиное по вкусу. Но настоящей «визитной карточкой» породы являются яйца необычного окраса, который может быть светло-голубым, нефритово-зеленым или бирюзовым. Интенсивность окраски зависит от сезона. Чем теплее на улице, тем ярче скорлупа.
Курица Араукана серебристого окраса
Европейцы узнали о курах необычного вида, которых разводили индейцы чилийского племени араукана, еще в 1526 году. Индейцы любили петушиные бои, и проводили селекцию таким образом, чтобы получить не только продуктивных несушек со вкусным мясом, но и хороших бойцов.
Несколько экзотических бесхвостых петухов появились в Европе в 1888 году. Почти столетие арауканы оставались диковиной, и лишь к 1965 году прижились настолько, что их внесли в немецкий стандарт.
Арауканы черного окраса
После того, как эту породу стали разводить в США и Европе, она достаточно быстро разделилась на несколько стандартов.
Они почти не изменились с 1965 года и сейчас в Европе и России признают только их. Согласно этим стандартам, птицы должны выглядеть следующим образом:
Немецкий стандарт кур породы Араукана
Селекционеры США активно использовали кур Араукана для выведения новых пород. Две из них, Амераукана и Бентам, заняли достойное место в мировом птицеводстве. Однако, вольное обращение с генетикой не прошло даром — американские стандарты почти не используются.
Появились сравнительно недавно, особого распространения пока не получили. От немецких отличаются в основном тем, что допускают наличие хвоста. На голове несушки обязательно присутствует хохолок.
Вариант экстерьера курицы Араукана
Всему необычному народное сознание приписывает необычные или магические свойства, и яйца неслыханного для «цивилизованных» пород цвета не стали исключением. Слухи приписывали им лечебные свойства. Американцы платили за них неслыханную сумму, 7 долларов за дюжину, что почти в 10 раз превышало стоимость белых.
Эти слухи дошли и до современной России. Часто приходится встречать мнение, что в яйцах арауканы повышено содержание неких «полезных микроэлементов» и нет холестерина. Современная наука не подтверждает этой информации. Исследования убедительно доказывают — ничем особенным, кроме цвета скорлупы, они не отличаются. Их необычный цвет – не более, чем игра природы. Вместо пигмента протопорфирина, окрашивающего яйца в привычный коричневый оттенок и который образуется в матке обычных несушек при формировании скорлупы, организм араукана вырабатывает пигмент биливердин. По одной из версий, эта особенность унаследована от диких фазанов, с которыми якобы скрещивали предков породы.
Если скрестить араукану с курами маран, получившийся гибрид будет откладывать оливково-зеленые яйца.
Яйца кур породы Араукана
Несмотря на экзотическое происхождение, араукана хорошо приживается на подворьях средней полосы России. Несколько лет назад препятствием для их массового разведения была высокая цена, однако сейчас ситуация изменилась. Цыплят выведения весны 2017 продают от 200 рублей за штуку, что не слишком превышает стоимость молодняка других пород.
Выделяют следующие преимущества разведения араукан в частном хозяйстве:
Курица породы Араукана в вольере
Для содержания кур этой породы подойдет обычный курятник с возможностью разделения по вольерам. Важно оснастить помещение хорошей вентиляцией, особенно при клеточном содержании. Помет птиц выделяет сероводород и аммиках, а сами птицы при дыхании – окись углерода. Если эти вещества не будут выводиться вентиляцией, они могут ухудшить здоровье птиц. Сквозняков в помещении быть не должно.
Араукан лучше содержать небольшими семьями, 2-8 кур и петух, отдельно от других куриных семей, потому что петухи драчливы и агрессивны. Однако есть успешный опыт содержания их в одной загородке с более крупной домашней птицей, в частности, с утками.
При клеточном содержании на 1 м² не должно приходиться более четырех кур. Длина насеста – минимум 35 см на птицу, можно больше. Одного гнезда достаточно на пятерых несушек.
Лучше всего арауканы живут в изолированном птичнике с возможностью выхода в уличный вольер. Они летают плохо и неохотно, и вольер не обязательно накрывать. Можно выпускать их и на выгул, они хорошие фуражиры.
В загоне всегда должны быть свежая вода и посуда с мелким гравием. Полезно вкопать в землю неглубокий, но широкий таз с золой. Куры любят купаться в ней, очищая оперение от кожных паразитов.
При температуре до -5°С птиц можно выпускать в открытый вольер даже зимой. Если на улице холоднее, их переводят в отапливаемое помещение. Однако оптимальной температурой для этих птиц является промежуток от +16°С до +20°С.
Курицы породы Араукана в вольере
Многие птицеводы замечают, как важен для птиц распорядок дня. Даже если кур предоставить самим себе, они начинают вставать и ложиться в одно и то же время.
Если вы хотите, чтобы ваши арауканы хорошо неслись, нужно организовать режим дня, похожий на естественный для птиц ритм.
Со спариванием арауканы в домашних условиях могут возникнуть сложности. Из-за отсутствия хвостовых позвонков курицам сложно при совокуплении раздвинуть клоаку. Поэтому курам вручную делают «интимную стрижку» — срезают ножницами перья в хвостовой зоне.
Стрижка перьев кур породы араукана в хвостовой зоне
Опытные птицеводы рекомендуют составлять пары для разведения таким образом, чтобы одна птица была с бакенбардами, а вторая – без них.
Если вы решили начать разведение с вывода цыплят, покупать яйца стоит только у проверенных поставщиков. Мошенники продают под видом породистых яйца от помесей — характерный цвет скорлупы бывает и в случае, когда петух араукана оплодотворит другую курицу. Надо учитывать и то, что недостатком этой породы является относительно большой процент неоплодотворенных яиц. Следует обращать внимание на следующие мелочи:
При покупке яиц обратите внимание на целостность скорлупы и положение желтка
Почти все куры араукана лишены инстинкта наседки. Для вывода птенцов потребуется либо использовать инкубатор, либо подложить яйца под обычную наседку.
Цыплят нельзя оставлять в инкубаторе надолго. Едва обсохших малышей переносят в специально оборудованный короб.
Примерно в полуметре от пола размещается лампа, лучше всего инфракрасная.
Не стремитесь добиться однородного нагрева. Лучше, чтобы лампа создавала точечный источник тепла, и птенцы могли выбирать оптимальную для себя температуру, переходя с места на место. Если вопрос отопления решен нормально, то малыши свободно гуляют по всему полу.
Пол устилают листами белой бумаги. Газету использовать не рекомендуется, типографская краска содержит свинец и прочие вредные вещества. Поилку можно купить специальную в зоомагазине или сделать самостоятельно из заполненной водой банки, перевернутой в неглубокую посудину.
Лучше всего кормить малышей готовыми комбикормами для цыплят.
Распространенной ошибкой является кормление чистым яйцом. Так делать не стоит. В этом продукте содержится мало клетчатки и много белков и жиров. Такой рацион является главной причиной гибели молодняка в первую неделю жизни. Чтобы этого избежать, яйцо необходимо перетирать с манной крупой, в пропорции 1 яйцо на 50 грамм манки. Можно добавлять немного творога или сухого молока.
Вторая распространенная ошибка – кормление сухим пшеном. Его можно скармливать только в сваренном до готовности виде.
С третьего дня можно делать смеси из простокваши и пшеничной, кукурузной, овсяной крупы. С пятого – вводить в рацион мелко нарубленную зелень крапивы, люцерны, клевера и одуванчика.
Цыплята породы Араукана
В первое кормление давать дробленое зерно или зерновые смеси, в последующие – влажные мешанки. Цельное зерно хуже усваивается и требует больше энергии для переваривания. До верху в кормушки корм не насыпают, иначе птицы просто разроют и разбросают его. Оптимальная глубина заполнения – на 2/3.
Перекармливать не рекомендуется, суточный рацион одной птицы не должен превышать 150 г. Сухого корма требуется меньше, чем влажного, так как последний содержит в себе больше воды. Давать больше корма в надежде увеличить вес для забоя бесполезно. Избыток еды не поможет арауканам раньше нагулять вес, это не бройлеры. Наоборот, переедание с последующим ожирением может вызвать задержку развития у молодняка, и снизить яичную продуктивность у несушек.
На первом году жизни молодняк активно растет, поэтому в рацион необходимо вводить калорийные комбикорма, содержащие протеины.
Рецепт комбикорма для кур-несушек
В рацион должны обязательно входить следующие компоненты:
Вариант мешанки для араукан
Опытные птицеводы могут рассчитать рацион птиц самостоятельно. Начинающим заводчикам лучше придерживаться готовых схем. Ниже приводится две стандартных схемы кормления.
Вариант 1. Весенне-летний.
Продукт | Количество |
---|---|
Зерно и комбикорм | 50 г |
Отварной картофель или корнеплоды | 40 г |
Зеленый корм | 30 г |
Жмыхи или рыбная ( мясокостная) мука | 12 г |
Мел | 5 г |
Соль | 0,5 г |
Вариант 2. Осенне-зимний.
Продукт | Количество |
---|---|
Пшеница | 50 г |
Ячмень измельчённый | 40 г |
Отруби | 20 г |
Кукуруза | 10 г |
Ракушки | 5 г |
Мел | 3 г |
Костная мука | 1 г |
Соль | 0,5 г |
Как было сказано в начале статьи, курица породы араукана способна снести до 180 яиц в год. Важно знать основные причины уменьшения яйценоскости. Их немного, почти все можно скорректировать собственными силами.
Птицы породы Араукана