
- Куры
Бесплатные консультации ветеринара
по вопросам здоровья скота
Современные технологии птицеводства и животноводства предполагают использование специальных препаратов для уменьшения трудоемкости процесса. Ферментационная подстилка позволяет не только снизить себестоимость продукции, но и экономить значительные финансовые средства на поддержании в помещении оптимальной температуры. Дополнительный продукт при использовании ферментационной подстилки – качественное, без запаха и готовое к использованию органическое удобрение.
Во время содержания животных и птиц в загонах на полу скапливается большое количество навоза и помета. Навоз выделяет в воздух аммиак, являющийся ядовитым газом. Большая концентрация газа становится причиной резкого уменьшения привеса и ухудшения состояния здоровья животных.
Для уменьшения негативного эффекта в помещениях приходилось устанавливать мощную вентиляцию. Кратность обмена воздуха составляла не менее 10 раз в час. В зимний период времени в результате вентиляции понижалась температура, требовался дополнительный мощный подогрев. Все это увеличивало величину издержек на единицу сельскохозяйственной продукции.
Еще одна проблема животноводческих ферм – сложности с уборкой навоза. Чистка в помещениях для крупного рогатого скота должна производиться не менее двух раз в сутки, для остальных видов ежедневно. Это дополнительные потери финансовых средств, негативно сказывающиеся на себестоимости продукции.
Бактерии ферментационной подстилки полностью безопасны для людей и животных, не становятся причиной аллергических реакций, не загрязняют окружающую среду.
Большинство ферментационных подстилок изготавливается в Китае, отечественные компании занимаются только расфасовкой, некоторые из них незначительно изменяют состав продукта за счет увеличения/уменьшения нейтральных добавок или специальных дополнительных ферментов, что оказывает влияние на цену и нормированное количество препарата на квадратный метр помещения. Для сравнения характеристик приведем краткий перечень наиболее распространенных брендов.
Наименование | Краткое описание | Примерная стоимость |
---|---|---|
Минимальная толщина слоя подстилки для птиц 20 см, для свиней и КРС толщина увеличивается до 40 см. Пачки достаточно на 10 м2 площади. Температура на поверхности постилки может достигать +25°С, внутри повышается до +50°С. | 2500 руб. за упаковку 0,5 кг | |
Максимальная площадь загона на одну пачку 10 м2, удаляет неприятный запах из птицеводческих помещений, служит дополнительным источником обогрева. Время действия при соблюдении рекомендованных производителем правил до трех лет. | 2300 руб. за упаковку 0,5 кг | |
Состоит из набора ферментов, бифидо- и лактобактерий. Бактерии поглощают аммиак – устраняются неприятные запахи, повышается температура подстилки. | 2200 руб. за упаковку 0,5 кг | |
Рекомендованная толщина слоя подстилки для птиц 20 см, упаковки достаточно на 10 м2. Пол становится сухим, время работы однократного запуска до трех лет. | 2500 руб. за упаковку 1,0 кг |
Как видно из сравнительной таблицы, никаких реальных отличий между различными брендами нет, все они работают по одному принципу и содержат идентичные бактерии. При выборе рекомендуется руководствоваться ценой, добросовестностью и доступностью производителей.
Для обеспечения эффективной работы бактерий нужно в точности соблюдать прописанные производителями правила.
Бактерии рассыпаются равномерным слоем по подготовленной подстилке, после рассыпания нужно перемешать. Если слой подстилки большой, то операции рекомендуется делать в два этапа. Первый слой бактерий рассыпается на половине толщины опилок, затем добавляется второй слой опилок и опять посыпается бактериями. Расход материала на квадратный метр остается неизменным, перемешивать нужно каждый посыпанный слой подстилки отдельно.
От правильности запуска подстилки во многом зависит ее эффективность и длительность использования. Если курятник холодный, то нужно дополнительно утеплить стены по периметру. В личных подсобных хозяйствах редко используется принудительный подогрев помещения, это дорого. Хлев обогревается за счет выделения тепла крупным рогатым скотом и свиньями. Если в нем содержатся только куры, то поддерживать рекомендованный тепловой режим для бактерий очень сложно. А сама подстилка не сможет нагреть помещение из-за небольшого количества помета.
Шаг 1. Очистите пол от грязи, просушите и, при необходимости, прогрейте его.
Шаг 2. Равномерным слоем рассыпьте по поверхности опилки. Толщина свежего неутоптанного слоя в пределах 30 см. В дальнейшем они уплотнятся до рекомендованной производителями толщины.
Шаг 3. Равномерно рассыпьте порошок по поверхности опилок. Работать можно без средств индивидуальной защиты органов дыхания, бактерии полностью безвредны для человеческого организма.
Шаг 4. Лейкой с душем пролейте подстилку чистой водой. Категорически запрещается пользоваться водопроводной водой, содержащей хлорку. Даже после отстаивания весь хлор не выходит и оказывает негативное влияние на бактерии.
Шаг 5. Совковой лопатой тщательно перемешайте смоченные опилки. Прилагайте максимум усилий для получения равномерного распределения бактерий и влаги по всему объему подстилки.
Шаг 6. Через 5–6 дней проверьте температуру подстилки. Если она повысилась – бактерии начали работать, в загоны можно запускать птиц.
В дальнейшем нужно следить за состоянием микроорганизмов и принимать меры по их поддержанию.
Неправильное обслуживание подстилки может не только уменьшить эффективность работы бактерий, но и полностью прекратить их размножение. Для длительной эффективной работы бактерий нужно выполнять следующие мероприятия.
Как можно понять, реальный уход за бактериями существенно отличается от рекламных обещаний. Но и это еще не все нюансы, которые следует знать фермерам.
Не нужно верить рекламе, что однажды запущенная подстилка будет работать три года без дополнительных усилий. Как показывает практика, создать идеальные условия для работы бактерий невозможно, примерно через месяц появляются видимые признаки ухудшения работы микроорганизмов. Для восстановления первоначальных показателей постилки ежемесячно после переворачивания нужно добавлять свежие бактерии, нормы внесения уменьшаются вдвое в сравнении с первым запуском.
На сарай размером примерно 70 м2 приходится ежемесячно добавлять бактерии на сумму 2–2,5 тыс. руб. За год на подержание подстилки в надлежащем состоянии дополнительно потребуется более 25 тыс. руб. Каждый собственник должен подсчитать, что ему выгоднее: убирать навоз традиционным методом или пользоваться ферментационной подстилкой. Для подсобных хозяйств, размещенных в городской черте, хранение обыкновенного навоза на улице запрещено постановлениями органов местного самоуправления. В таких случаях использование ферментационной подстилки является единственным законным методом ведения приусадебного хозяйства.
Практический совет. Летом содержание на подстилке животных и птиц из-за слишком высокой температуры подогрева становится некомфортным. С целью улучшения условий следует обязательно предусмотреть места без подстилки, на них они будут отдыхать в случае слишком высокой температуры.
Для свиней и КРС делать ферментационную подстилку рекомендуется только в отхожем месте, это исключит необходимость разброски навоза по всему загону. Но появляется проблема слишком большого количества органических отходов, бактерии не любят излишков пищи. Кроме того, критически повышается влажность подстилки в отхожих местах, ее нужно постоянно убирать и немного подсыпать свежих опилок.
Эти птицы не разрыхляют подстилку, а, наоборот, сильно утрамбовывают верхний слой. Такая особенность добавляет работ для поддержания благоприятных условий развития бактерий. Верхнюю корку нужно рыхлить хотя бы раз в два–три дня. Работать легче вилами, твердую корку следует разбивать. Если постилка очень сухая, то нужно немного ее смачивать. Если птицы содержатся в загоне только ночью, то количества помета недостаточно для развития бактерий. Навоз придется добавлять, а это дополнительные затраты ручного труда.
Перед тем как принять окончательное решение об использовании ферментационной подстилки, следует ознакомиться с наиболее часто встречающимися вопросами фермеров.
Как можно быстро и эффективно реанимировать бактерии?
Жизнедеятельность бактерий зависит от нескольких параметров микроклимата, но чаще всего они страдают от понижения температуры. Всегда держите в помещении градусники на расстоянии примерно 1 м от пола и контролируйте их показания.
Стоит ли применять бактерии для подстилки свиней?
Реклама производителей гарантирует высокую эффективность использования ферментационной подстилки для свиней. Что показывает практика? Свиньи – самые чистоплотные животные, они всегда пачкают в одном месте. Для того чтобы обеспечить корм бактериям, придется ежедневно разбрасывать навоз по всей клетке. Кроме увеличения ручного труда, есть еще один нежелательный эффект – свиньи станут грязными. И все эти проблемы вы будете иметь за свои же деньги.
Как применять подстилку на больших птицекомплексах?
Практический совет – никак. Почему? Размеры птицекомплексов начинаются с 50×20 м, минимальная площадь 1000 м2. Теперь нужно прикинуть, сколько надо времени и людей для периодической перекопки подстилки вручную. Где понижение затрат? И при этом еще придется постоянно следить за состоянием бактерий и принимать меры по их реанимации. Если удаление обыкновенного птичьего помета полностью автоматизировано, то для перекопки подстилки техники не существует. Кроме того, постоянное распугивание птиц становится для них стрессом, а это негативно влияет на показатели продуктивности.
Какие особенности использования ферментационной подстилки для крупного рогатого скота?
Однозначного ответа нет. Начнем с того, что зоотехники не рекомендуют удерживать скот на мягкой подстилке – деформируются суставы. Если для свиней это не критично, то для коров, удерживающихся годами, состояние суставов ног очень важный фактор. Второе предостережение – влажная и теплая подстилка становится причиной появления различных болезней копыт.
Крупный рогатый скот удерживается в основном на привязи, беспривязное содержание себя не оправдало по различным причинам. Привязное содержание означает, что навоз и моча попадают только на ограниченный участок подстилки, для сохранения жизнедеятельность бактерий их нужно постоянно раскидывать по всему загону. Это бесполезная со всех точек зрения работа. Дополнительный минус – большое количество мочи, для удаления излишков требуется специальный дренаж. Намного проще и дешевле убирать навоз традиционным методом.
Какое качество органических удобрений глубокой подстилки?
Одним из разрекламированных преимуществ ферментационной подстилки является полное отсутствие резкого неприятного запаха. Так пахнет аммиак – ценнейшее удобрение для всех сельскохозяйственных культур. Бактерии используют газ в пищу и почти полностью удаляют его из удобрения. Как следствие, по всем показателям оно намного уступает перегною, приготовленному традиционным способом. Такое удобрение можно использоваться на тяжелых глинистых почвах для улучшения структуры земли, но ждать от него большой прибавки урожая не стоит.
Пробовать использовать ферментационную подстилку рекомендуется для небольших крестьянских хозяйств, желательно только для птиц. И то нужно быть готовым к ежедневным работам по уходу за подстилкой и поддержанием жизнеспособности бактерий. Не стоит надеяться, что «чудо-средство» на несколько лет полностью избавит от ежедневного ручного труда.
Лучше применять ферментационную глубокую подстилку только в зимнее время, небольшой дополнительный подогрев помещения оказывает благоприятное воздействие на птицу. Еще один плюс – зимой возникают сложности с частой уборкой навоза, а постилку можно будет убирать только в теплое время года, эти проблемы решаются. Но это значит, что подряд три года использовать одну и ту же подстилку нереально, каждый сезон требует запуска новой. Как следствие – реальные затраты намного превышают планируемые.
Многие частные владельцы приусадебных хозяйств после непродолжительного использования глубокой ферментационной подстилки возвращаются к традиционным методам удаления навоза: вырывают на участке яму для складирования помета и навоза. Одновременно в ней готовится качественный компост, используемый под посадку сельскохозяйственных культур.