Содержание перепелов: как своими руками создать условия для продуктивного разведения экзотических птиц?

Содержание домашней птицы – занятие рентабельное и увлекательное. И если куры и утки на частных подворьях встречаются часто, то увидеть более экзотические виды можно редко. Меж тем, при правильном подходе содержание перепелов станет не менее прибыльным делом. Оживят перепелки и небольшую домашнюю ферму.

Подробнее о создании перепелиной фермы вы можете прочитать в нашей статье — здесь.

Цель разведения птицы

Как и любая домашняя птица, перепел может покрыть сразу две направленности. Вид разводят как для получения мясной продукции, так и по яичному типу. Оба способа кроют в себе некоторые трудности. Но при правильном подходе к хозяйству даже начинающий фермер справится с задачей.

Перепела в клетке

Более рентабельной считается яичная направленность. Зрелость перепелиц наступает рано, а уже в первый год самки демонстрируют неплохие результаты. За первые 12 месяцев суммарное количество яиц достигает 280-300. За следующие два года тенденция несколько снижается, но годовая яйценоскость не падает ниже 150 яиц.

При яичном разведении стадо может быть значительно меньше по численности, чем того требует мясное производство. Еще один плюс – спрос на яичную продукцию, поскольку она является ценным диетическим продуктом.

При содержании мясной стаи фермер непременно столкнется с некоторыми трудностями. Для регулярного поступления молодняка потребуется численное стадо, а условия содержания нужны более тщательные. На 3-4 самки понадобится выделить одного самца. Так называемое семейство необходимо оградить, создав ему уютное гнездо-клетку. Яйца хозяину придется собирать и инкубировать, а последующие недели пристально следить и помогать птенцам развиваться.

Преимущества содержания перепелов

Преимущества экзотического птицеводства

Перепел давно перестал быть диковинкой, но низкая его популярность в отечественных птичниках поддерживает амплуа экзотической породы. Однако у перепелок есть масса достоинств, которые при правильном подходе станут настоящими козырями хозяйства.

Выгодная порода

Главным плюсом бывалые фермеры называют дороговизну яиц. Продукция используется в диетическом и спортивном меню. Покупают яйца и для детского питания. Подкрепляет статистику и низкая кормоконверсия. Маленькая птичка питается скромно, но яйценоскость ее высока. К тому же компактное телосложение не требует больших птичников и просторных дворов. Перепела отлично уживаются на маленькой территории, которую можно обустроить самостоятельно.

Некоторым птицеводам даже удается поселить стадо на предельно маленькой квадратуре. Например, на лоджии или в летней кухне. Такое содержание предусматривает клеточный образ жизни без возможности выгула. Но сидячий быт не сказывается на качестве продукции и не вредит особям.

Небольшое поголовье можно содержать и на даче. Важно обеспечить птице комфортные условия с подогревом и достаточным освещением. Сложности могут возникнуть лишь в зимний период, когда хозяину необходимо проживать рядом, чтобы контролировать процесс и ухаживать за хозяйством.

Освещение в клетке

Цены на клетки для перепелов

Огромный плюс яичного производства – длительный срок хранения продукции. В холодильнике яйцо может сохраняться до двух месяцев без потери качества. Это позволяет фермеру поставлять покупателю крупные партии за раз, не беспокоясь о качестве и сохранности продукта.

Но даже без массового сбыта разведение перепелов станет полезным в домашнем хозяйстве. Яйца птицы – ценнейший профилактический ресурс, помогающий поддерживать здоровье и долголетие.

Выбор яичного вида

Среди перепелов есть как универсальные породы, так и специализированные. Каждая из них подходит для смешанного производства, но для получения лучших результатов следует выбирать «профильные» типы.

Японская порода

Так, для яичного производства идеально подходят японские перепела. Благодаря высоким показателям, вид стал неким эталоном для оценки продуктивности других пород.

Вес взрослой птицы небольшой. Несушки вырастают не больше 150 г, а самцы несколько мельче и в среднем весят около 120 г. Вес и развитие птицы зависит от благоприятности условий. Как и яйценоскость, начало которой напрямую связано с удобствами в птичнике.

Японская порода

При идеальном уходе самки начинают нестись уже на 35-40 день. Сохраняя в клетке спокойную и сытую обстановку, можно добиться от одной несушки большее 300 яиц в год. Рекордными считаются 320 единиц.

Само яйцо небольшое. Весит примерно 9-11 г. Крупными считаются единицы весом 12 г. Яйценоскость со временем падает даже в комфортных условиях. Иногда снижение темпов стремительное и за второй год уменьшается в двое.

Для мясной направленности японская птица не подходит. Взрослых перепел слишком мал, чтобы обеспечить здоровую рентабельность бизнесу.

У японской породы есть масса преимуществ:

• нетребовательность к условиям;
• крепкий иммунитет и высокая выживаемость;
• «взрослый» вес птицы обретают уже на 5-6 неделе жизни;
• быстрое проявление половых признаков, что позволяет вовремя сформировать семейства для разведения;
• видимый контраст между самками и самцами.

Японский перепел – идеальный выбор для начинающего птицевода. Особи выносливые и неприхотливые, что позволит хозяину отточить фермерское мастерство без потери поголовья.

Английская белая перепелка

В качестве отличника «мясной» школы хорошо зарекомендовала себя Британская порода. Ее часто именуют Английской белой перепелкой.

Британская порода

Порода идеально подходит для производства мяса, поскольку вес взрослой особи значительно превышает массу представителей других пород. Зрелая самка вырастает до 170 г. Самцы несколько мельче – 160 г.

Преимуществом породы в мясной направленности остается и привлекательный вид тушки. Перепелки с белым оперением отличаются светлой розоватой кожей, что значительно повышает популярность вида у потенциальных покупателей.

Если же фермер решит переквалифицироваться, Британки справятся и с яичной задачей. Яйценоскость годовалой самки находится на высокой отметке – 280 единиц в год.

Английскую породу часто используют для селекции новых видов. Так, европейским фермерам уже удалось получить перепела весом 300 г.

Однако начинающему фермеру будет сложно добиться даже посредственных результатов. Несмотря на неприхотливость, в выведении британской породы есть свои подводные камни. Например, отличить самку от самца в раннем возрасте практически невозможно. Различие становится очевидным лишь в 7-8 недель, когда семейства уже должны быть сформированы и «притерты».

Видео — Как определить пол у перепелов

Мясные породы

Мясная направленность предусматривает численное хозяйство с большим количеством семейств. Для такого разведения лучше выбирать породы с мясной ориентацией.

Фараон

Долгие годы эта порода считалась единственным разумным решением для перепелиного мясного хозяйства. Позже появились и конкурентные виды. Но фараон не сдает позиции.

Фараон

Порода отличается крупным телосложением. Взрослые самцы достигают 260 г, а самки превосходят их и весят не менее 320 г. К слову, крупными особи становятся уже на пятой неделе.

Несмотря на принадлежность к мясному типу, несушки фараона демонстрируют неплохие результаты – 220 яиц в год. Некоторым фермерам удавалось достичь показателя в 260 единиц. Преимуществом можно считать и размер самого яйца. Средняя единица весит около 18 г.

Недостатком породы считается ее требовательность. Корм и условия для фараона должны быть безупречными, иначе достигнуть рентабельность производства не удастся.

Техасский перепел

Народные названия породы говорят сами за себя. Этот вид называют и гигантом, и утяжеленным перепелом. Все дело в рекордных показателях, которые до появления техасца отечественному птицеводству были неведомы.

Разведение техасских перепелов

Живой вес взрослого самца в хороших условиях достигает 360 г. Самки еще крупнее и весят 420 г. Иногда птицеводы идут на рекорд и выращивают особей по 500 г. Выход мяса также неплох – 50% от живой массы.

Среди преимуществ можно назвать простоту в уходе. Отмечают и эстетический вид тушки.

Среди недостатков низкая яйценоскость, что незначительно для мясного производства. Еще один минус – низкая половая активность самцов и необходимость удваивать их число на группу самок.

Универсальные породы

Помимо «узкопрофильных» пород, существуют и перепела, подходящие как для мясного, так и для яичного производства. Сравнение их поможет птицеводу выбрать идеальный универсальный вариант для конкретного хозяйства.

Таблица №1. Сравнение двух универсальных пород

Условия содержания

Независимо от выбранной породы и направленности, поголовью понадобятся качественные условия содержания. Любая порода требует соблюдения гигиенических правил и общих мер безопасности.

Требования к помещению

В качестве помещения для перепелов идеально подойдет сарай. Размер его зависит от численности поголовья. Стаю до 20 особей можно содержать в стандартном помещении без специального оборудования.

Для сотни птиц и более используется просторный сарай площадью не менее 30 квадратных метров. В нем предусматривают клеточный отсек, отдельный брудер, инкубатор и сектор для хранения кормов.

Организация птичника

Цены на готовый брудер для цыплят

Птичник оснащают качественной системой вентиляции. Отводимый воздух не должен попадать обратно в курятник. Особенно опасны застоявшиеся пары аммиака, которых при выращивании перепелок довольно много. Отходов эта птица производит немало, поэтому регулярная чистка и проветривание обязательны.

Немаловажным будет и освещение. От его качества зависит яйценоскость и спокойствие птиц. В постоянных сумерках особи становятся агрессивными и могут ввязываться в разборки.

Хороший выбор – инфракрасная лампа, которая остается включенной на протяжении 15 часов в сутки. Она поможет прогревать помещение, поддерживая комфортную температуру. В слишком маленьком сарае важно следить, чтобы воздух не перегревался. Выше +20 для перепелов – некомфортная жара.

В зимнее время идеальным будет посменное чередование света и темноты. На три часа лампу оставляют включенной, затем выключают примерно на два часа.

Видео — Советы для начинающего птицевода

Строительство каркасной клетки: пошаговая инструкция 

Клетка представляет собой деревянный или металлический каркас, обтянутый сеткой. Ячейки ее подбираются в зависимости от размера и возраста птиц. Идеальным для взрослых мясных пород будет размер ячейки сетки от 1,6 до 2,4 см.

Клетка для нескольких особей

Перед работой дерево обрабатывают антисептиком, чтобы защитить будущих жителей от инфекций. Далее готовится схема, по которой можно собрать клетку. Представленные в примере материалы помогут собрать жилище для 20 особей.

Шаг 1 .

Из деревянного бруса выпиливают 12 деталей. 4 стойки по 90 сантиметров и столько же по 60 и 70 сантиметров.

Деревянный брус

Шаг 2.

Далее каркас собирают по схеме 1. Стойки располагают на расстоянии 70 см друг от друга. Ширина конструкции составляет 60 см. Нижний уровень клетки размещают на высоте 20 см от пола.

Схема 1

Шаг 3.

Боковые стенки затягивают сеткой. Вырезают полотно в соответствии с полученными нишами. Такую же сетку можно использовать для монтажа пола и потолка. Крепят сетку саморезами, гвоздями или скрепками. Важно, чтобы острые части шурупов не торчали внутрь клетки.

Боковые стенки затянуты сеткой

Шаг 4.

Чтобы упростить сбор яиц, пол делают наклонным с высоким порогом на внешней части. Понадобятся и боковые стенки, чтобы продукция не скатывалась на пол. Сетку выбирают достаточно крупную, чтобы испражнения свободно проваливались и не оставались в клетке. Расстояние между полом и передней стенкой делают равное величине яйца.

Яйцесборник делают из выступающего края дна, загибая его вверх

Шаг 5.

Клетку оснащают дверцей, выбирая удобную для себя конструкцию. В тесном помещении пригодится откидная крышка. Можно оборудовать жилище и передней дверью. Для этого небольшие дверцы ставят на петли либо монтируют откидную секцию из той же проволоки.

Вариант передней дверцы

Шаг 6.

Для сбора отходов понадобится поддон. Его можно сделать самостоятельно или купить в магазине. Подойдет даже старый металлический противень. Деревянные и фанерные лотки непрактичны, поскольку быстро пропитываются нечистотами.

Деревянный поддон прослужит недолго

Шаг 7.

К готовой поделке крепят кормушки и поилки с помощью обычной проволоки и неглубоких желобов.

Готовая клетка с желобом

Монтаж бескаркасной конструкции: пошаговая инструкция 

Для начинающего фермера пригодится простая конструкция бескаркасной клетки для небольшой стаи. Такие жилища для птиц помогут начать дело, избежав больших затрат и эмоционального выгорания после грандиозного обустройства птичника.

Для изготовления понадобится:

• сетка из любого нетоксичного материала – металлическая, пластиковая;
• проволока;
• сварочный аппарат (если выбрана металлическая сетка);
• подпорки – бруски или любой другой прочный материал.

Шаг 1 .

Из сетки вырезают четыре детали. Два полотна размером 70х60 готовят для крыши. Еще пара полотен 60х45 понадобятся для боковых стенок.

Полотна для боковых стенок

Шаг 2.

Все детали свариваются в квадратную конструкцию. Если используется пластиковая сетка, лучше изготавливать три детали – одну сплошную для четырех стенок и две для боковых сторон. Потом большую часть сгибают, формируя углы.

Прочная сетка сгибается отлично

Шаг 3.

Пол клетки устанавливают под небольшим углом, формируя яйцесборник с бортиками.

Основа готова

Шаг 4.

Бруски или другие подпорки крепят к нижней части клетки. Поилки и кормушки устанавливают на удобной для птиц высоте.

Готовую клетку осталось поставить на поддон

Шаг 5.

Понадобится и поддон. Его, как и в предыдущем примере, можно сделать из любого удобного материала.

В качестве поддона послужит пластиковый поднос

Другое оборудование для содержания перепелов 

Важной составляющей хозяйства станет инкубатор, поскольку перепела практически утратили навык высиживания потомства. Если же инкубация не предусматривается, лучше покупать молодняк.

Юных перепелов отсаживают в общие клетки до наступления момента, когда можно определить пол птенца. И «юношеские», и взрослые клетки строятся по одному принципу. Отличаются лишь размеры емкости. Важна и направленность породы. Для мясных птиц предусматривают низкие тесные клетки, чтобы не дать особям возможность много двигаться.

Особенности оборудования:

1. В качестве осветительного прибора для брудера используют лампы накаливания мощностью 40-60 Вт. По мере роста птенцов переходят на инфракрасные лампы.
2. Пол в клетках выстилают соломой или крупными опилками.
3. Кормушки бункерного типа – идеальный выбор.
4. Предпочтение стоит отдать мелким клеткам для маленьких семейств. В больших группах учащаются драки, что наносит урон поголовью.

Цены на инфракрасные лампы

Уборка и гигиена

Чистота помещения и клеток – залог успешного птицеводства. Чтобы содержать птиц в комфортных условиях, важно знать простые правила гигиены птичника.

Стоит помнить, что чем чаще производится уборка, тем легче ее осуществить. Важно учитывать и размер клетки. В маленькой убраться легче и быстрее. Идеальным будет ежедневный визит в птичник с совком и веником.

На время уборки птиц пересаживают в другую клетку или ящик с отверстиями для воздуха и кормом.

Доступ к корму во временной клетке

Остатки подстилки выметают. Генеральный субботник предусматривает чистку прутьев. Их моют мыльным раствором с помощью губки. Смывают пену кипятком. Пока клетка не просохнет, возвращать в нее жителей нельзя.

Усиленные меры предосторожности нужны зимой. Для этого в холодное время года клетку дополнительно обрабатывают дезинфицирующими средствами. Например, гидроскид натрия, свежегашенная известь или фоспар.

В зависимости от выбранного средства проводят простые манипуляции:

1. Фоспар разводят в расчете 2 литра на 1 кв. метр помещения. Обрабатывают им все поверхности. Птиц нельзя возвращать в дом в течение 3 часов.
2. Известью белят стены и потолок, рассчитывая 2 литра раствора на квадратный метр поверхности. Птицы входят в клетку только после просыхания побелки.
3. 3 литра гидроксида натрия готовят для одного квадратного метра. Им опрыскивают все поверхности. Перепелок запускают через три-четыре часа.

Разведение перепелов станет проще и выгоднее, если тщательно подготовиться к этому занятию. Помогут сделать это простые советы по обустройству клеток и уходу за птицами.