
- Куры
Бесплатные консультации ветеринара
по вопросам здоровья скота
Со спадом популярности на ведение сельского хозяйства стало намного меньше натуральных и пригодных к пище продуктов. Все то, что реализуется в магазинах, как правило, имеет сомнительное качество. Кроме того, купить какой-либо деликатес становится с каждым разом все труднее. Именно поэтому, в новой форме и с повышенной интенсивностью стали возрождаться частные фермерские хозяйства, отличительной чертой которых является производство и реализация продуктов полностью натуральных. Сегодня мы поговорим об одном из направлений фермерства, разведении кроликов, как бизнес: выгодно или нет затевать это предприятие, и является ли оно рентабельным.
Разведение кроликов, как бизнес: выгодно или нет
Разумеется, каждый сельскохозяйственный бизнес имеет под собой целью производство какого-либо основного продукта. Давайте посмотрим, о чем идет речь в случае с разведением кроликов.
Какие продукты можно получить от кроликов?
Таблица 1. Что позволяет заработать на кроличьем бизнесе?
Продукт | Описание |
---|---|
![]() Мясо кролика | В каждом деле есть главный продукт, который планируется реализовывать. В случае с кроликами им является, бесспорно, мясо – диетический пищевой продукт, обладающий приятными специфическими вкусовыми качествами. Поскольку в супермаркетах крольчатины не найти, люди, предпочитающие питаться этим видом мяса, с удовольствием обращаются за его покупкой к фермерам. |
![]() Мех | Кроме того, дают кролики и шкуры, которые используются для производства таких изделий, как: Закупки шкурок осуществляют различные компании, которые и занимаются пошивом указанных выше изделий. |
![]() Молодняк | Мало того, продавать можно не только конечный продукт, но также и живых особей, которые, ввиду того, что кролики размножаются очень быстро и активно, также приносят отличную прибыль. В зависимости от того, какую породу кроликов вы выберете, будет варьироваться и цена крольчат. На них можно заработать действительно неплохие деньги. |
Тем не менее, как и любому другому бизнесу, разведению кроликов сопутствуют различного рода трудности. О чем именно речь, поговорим далее в представленном материале.
Этот бизнес не обязательно завязывать на производстве мяса, можно просто продавать крольчат
Итак, вы решили стать животноводом, и вплотную заняться вопросом изучения бизнеса по разведению кроликов. Самое главное, что вам нужно запомнить – не торопитесь. Для начала давайте выясним, какие условия проживания надо обеспечить ушастым, чтобы они помогли вашему бизнесу развиться.
1. Сухие помещения – первое и самое важно, что вы должны обустроить для кроликов. Эти существа не выносят холод и влажность, поэтому, если вы не хотите, чтобы все ваше поголовье в одночасье погибло, постарайтесь с самого начала обеспечить им достойное убежище.
В данном случае под достойным убежищем будет пониматься строение:
Помещение, в котором будут проживать кролики, придется хорошенько подготовить
В подобранном вами помещении перед въездом ушастых придется провести ремонт:
2. Удобные домики. Как известно, можно разводить кроликов:
Таблица 2. Преимущества и недостатки разведения кроликов в клетках
Преимущества | Недостатки |
---|---|
Содержание в клетках, как и любое явление на свете, имеет свои плюсы и минусы. Так, к положительным сторонам относится следующее: |
Разведение кроликов в клетках
Таблица 3. Преимущества и недостатки разведения кроликов в ямах
Преимущества | Недостатки |
---|---|
Содержание в ямах – приближенный к природному способу проживания кроликов стиль их разведения, который имеет немало сторонников. Вот основные моменты, которые относительно него считаются преимуществом: | Тем не менее, есть у ямы и серьезные минусы, которые также следует рассмотреть: Впрочем, все перечисленные выше минусы можно при должной сноровке купировать и свести на нет. |
Содержание кроликов в ямах
На нашем портале есть специальная статья о содержании кроликов в ямах. Подробно о всех нюансах читайте тут.
Помимо того, что вы должны будете решить, как вам содержать кроликов, нужно будет также определиться с созданием специального помещения, в котором будут храниться продукты питания ваших кроликов:
К слову, заготовка сена, а также приобретение всех остальных видов пищи, лежат на ваших плечах.
Кормление кроликов важно осуществлять по всем правилам
Кроме того, для забоя кроликов также необходимо иметь отдельное помещение. Оно так и называется – забойный цех. Оснастить данный цех, согласно санитарным правилам, необходимо:
Все поверхности данного помещения, то есть пол, стены, потолки, должны быть покрыты материалами, которые:
Отлично подойдут для покрытия такие материалы, как:
Чтобы хранить освежеванные тушки кроликов, нужно оборудовать специальное помещение с холодильниками
Кроме того, забойный цех нужно оборудовать холодильными установками, в которых вы будете держать освежеванные шкурки животных.
Чтобы получить возможность торговать еще и мехом этих зверей, вам нужно будет обзавестись помещением для:
Обратите внимание: деятельность, связанная с разведением кроликов, предполагает работу также и с остающимися от них отходами. Так, частично их можно сжигать в специальных печах, а навоз кроликов можно складировать в специальную яму, размеры которой будут равны примерно 3 на 3 метра. Содержимое данной ямы можно самостоятельно использовать в качестве садового удобрения, а можно также реализовывать его, зарабатывая деньги практически на всем, что так или иначе может получить человек от кролика.
Проживая все вместе, животные могут заражаться болезнями в один момент
Обязательно нужно также озаботиться нахождением контакта толкового ветеринарного врача, так как фермерство тесно сопряжено с таким явлением, как борьба с заболеваниями поголовья. Очень часто даже очень успешно стартующие предприятия по разведению данных зверьков становятся банкротами, так как ранее не учли, что гибель зверей происходит очень быстро: заразился один и через несколько дней погибли все. Поэтому, регулярные осмотры и помощь толкового ветеринара, как ничто иное, способны помочь вашему бизнесу.
Вакцинация кроликов
Не важно, что вы выбрали, яму или клетку, в качестве основной территории содержания кроликов, помимо ветеринара для предотвращения болезней вам нужно будет обзавестись клеткой-зоной для карантина, в которую на время будут отселяться заболевшие животные.
Любой, даже самый хороший бизнес, подразумевает, что продукция должна находить своего покупателя. На территории нашей страны кроличье мясо, как основной продукт данного бизнеса, в отличие от тех же стран Европы, в которой оно реализуется почти в каждом супермаркете, не так популярно, но, тем не менее, лавки, торгующие продукцией от частных фермеров, готовы это мясо приобретать или перепродавать.
Продавать продукцию можно собственными силами, а можно договориться с супермаркетами и точками сбыта
Впрочем, заниматься реализацией тушек вы можете и сами, открыв точку продаж или встав за прилавок на рынке.
Что касается шкурок, то это товар уже побочный. Его использовать могут так:
Приобретать шкурки будут, скорее всего, мастерские или крупные производители подобных изделий, коих сегодня немало, но поискать их все же придется.
Продажа молодняка может обеспечить вам до полумиллиона рублей в год при средних масштабах фермы
Что касается молодняка, то уж молоденьких кроликов продавать, пожалуй, проще всего. Это направление очень и очень прибыльно, так как при средней цене крольчонка в 400-600 рублей, самка способна за год произвести по 40 штук. Умножаем, и получаем неплохую годовую прибыль от одной крольчихи, а при условии, что их у вас, например, 40, очень скоро вы станете зарабатывать приблизительно по полмиллиона рублей.
Если вы разводите кроликов только для того, чтобы их продавать, вы можете избавить себя от необходимости участия в жестоких убийствах зверьков, а заодно и от трат, которые изначально планировалось произвести ввиду необходимости обустройства цехов:
Кроме того, если вы не продаете мясо, значит не надо и ломать голову о получении одобрительных сертификатов качества. Однако, придется разобраться в следующих тонкостях:
Нельзя продавать крольчат до того, как они достигнут возраста примерно в 3 месяца
Продажа подросших кроликов осуществляется в возрасте 2-3 месяцев. В этом возрасте особь при должном уходе будет иметь вес в 2-3 килограмма, а достижение половой зрелости наступает, как правило, где-то в 4 месяца.
Определить цель разведения и будущие каналы сбыта очень важно еще до того, как вы приступите к разведению, так как именно от них должен зависеть выбор породы, которую вы станете взращивать. Всего можно выделить три категории пород.
Таблица 3. Категории пород кроликов
Название категории | Описание категории |
---|---|
Мясные | Данная категория представляет породу кроликов, у которых шерсть для продажи и использования не подойдет, однако, при этом они являются тяжеловесными особями, и дают много вкусного мяса, ради которого их, собственно, и выводят. |
Мясо-шкурные | Представители данной категории могут в равной степени служить источником как мяса, так и шкурок, так как и их плоть и мех ценятся очень высоко. Представители таких пород особенно выгодные, однако и следить за ними нужно тщательно, не допуская, например, драк, так как поврежденная шкурка сразу становится браком и обесценивается. |
Шкурковые | Шкурковые породы предлагают длинный, мягкий и густой мех, однако, их мясо ценится не столь высоко. Тем не менее, ими часто занимаются, так как мех стоит недешево, и обычно требуется в больших количествах для создания шуб и прочих изделий. |
От выбора породы будет зависеть и общая направленность вашего бизнеса
Так, например, весьма ценятся животноводами следующие породы кроликов:
Европейское серебро
Новозеландский белый
Французский баран
Ризен
Калифорнийский кролик
Серый великан
Для начала вы можете взять несколько особей, например, двух или трех пород, и, экспериментируя с ними, понять, какая именно подходит именно вам. Помните, что для взращивания животных на шкурки подойдут только клетки, для мяса отлично подойдут ямы, а также нужно будет обзавестись соответствующим породе оборудованием.
Чем качественнее есть кролик, тем лучше живет животновод- запомните это правило раз и навсегда. Всего существует несколько групп пищевых продуктов, которые пригодны в пищу вашим ушастым питомцам.
Таблица 4. Чем кормят кроликов?
Группа | Описание |
---|---|
Зеленые корма | Данная категория представлена в прямом смысле зелеными кормами, то есть: Запрещено давать кроликам дикорастущие травы, поэтому, кормят их, как правило, сеяными культурами, например: |
Грубые корма | В эту категорию входит также растительная пища, однако, более грубая, такая как: Сено производится, как правило, из тех же растений, которые входят в состав категории зеленого корма. Согласно имеющимся данным, одна крольчиха за зимний период времени съедает по 40 килограммов сена! Что касается древесных веток, которые идут в пищу кроликам, как правило, речь идет о деревьях садовых, однако, могут быть использованы также: |
Сочные | В эту категорию включены такие продукты питания, как: Следующие корнеплоды идут в пищу кроликам: Силос же является смесью овощных отходов и травы. |
Концентрированные | Данная категория представлена такими питательными продуктами, которые подходят для кормления кроликов, как: |
От кормления кроликов зависит и общее состояние их организма
Важно также дополнительно давать кроликам витамины и иные добавки, например:
Кроме того, важно, чтобы всегда в доступе у животных имелось большое количество воды, так как на одну особь в день уходит примерно пол литра.
Если вы хотите, чтобы животные были здоровыми, необходимо четко понимать, чем нельзя кормить кроликов. Об этом читайте в специальной статье.
Давайте рассмотрим преимущества и недостатки кроличьего бизнеса.
Таблица 5. Положительные и отрицательные стороны бизнеса по разведению кроликов
Плюсы | Минусы |
---|---|
Чем активнее вы будете заниматься фермой, тем больше прибыли она принесет
При правильном подходе затраты, которые вы совершили на организацию бизнеса, окупят себя примерно через 10 месяцев после старта, а затем вы уже будете набирать обороты. Однако, это произойдет лишь в том случае, когда:
Как видите, есть чему поучиться.
Прежде, чем приступать к разведению, изучите этот вопрос тщательно, с профессиональной точки зрения
Разведение кроликов – бизнес для упорных. Несмотря на кажущуюся свою простоту, он сопряжен с большим количеством различных рисков, которые возникают будто бы из неоткуда. Если вы сможете достойно справиться с ними, будьте уверены, что бизнес пойдет вверх. Однако, мы советуем вам подумать над тем, что этот бизнес, так или иначе, построен на эксплуатации и жестокости по отношению к животным. Не каждый человек выдержит такое. Возможно, стоит все обдумать, и выбрать другое направление деятельности. Но если вы решите идти до конца, приступайте к изучению соответствующей литературы.