
- Куры
Бесплатные консультации ветеринара
по вопросам здоровья скота
При выборе породы птицы для ведения домашнего хозяйства следует вначале поинтересоваться подробной информацией о ней. Из обилия пород следует выбирать ту, которая отличается и яйценоскостью, и весом мяса. Есть ли такая порода? Да – есть, это Котляревская порода кур, отвечающая всем запросам многих фермеров. Выращивание этих особей вполне оправдывает спрос своей продуктивностью.
Котляревская порода кур
Некогда на горном раздолье Кавказа была выведена интересная порода домашних птиц – Котляревские куры, получившие свое название благодаря Кабардино-Балкарскому заводу. Здесь местные селекционеры в результате напряженного труда смогли вывести новую породу мясояичного направления.
В наши дни котляревская курица обрела популярность во всем мире
Сегодня эту породу можно встретить повсеместно: на европейской территории, на родине кур – на Кавказе, а также в Азии. Фермеры давно оценили по достоинству Котляревскую породу и называют её универсальной. В основном эти куры необходимы для получения яиц и диетического мяса.
Котляревская курица обладает уникальной наследственностью. Для её создания были привлечены лучшие породы кур.
Основные преимущества породы:
Гребешок на голове у котляревских кур обязательно должен быть красного цвета
Оперение у Котляревской породы от лососевого тона до коричневатого или даже серебряного оттенка. Петушиный окрас перьев отличается от курочек, он намного светлее, чем у курочек. По всему туловищу и в районе шеи у петушков имеются черные перышки. В редких случаях можно встретить петуха с яркой перьевой расцветкой.
Петухов можно распознать по характерным вкраплениям черных перьев на шее
Односуточные цыплята – пушистые и белые, с черной мелировкой по всему оперению. Можно их сравнить с малышами-бурундуками, так они похожи окрасом.
В момент половой зрелости Котляревская порода вступает довольно рано, около полугода от роду. С этого периода курочка начинает нести яйца. Если искусственно ускорять начало этого процесса, то в дальнейшем это может отразиться на процессе яйценоскости. Он станет намного хуже, чем должен быть по задумке селекционеров.
В шесть месяцев взрослая женская особь может весить примерно 2,7-3,2кг чистого веса, а петух – до 4кг. Вес одного яйца равен примерно 63г. Белок очень густой, желток ярко-жёлтого цвета, обладающий высоко усваиваемой питательной ценностью.
Котляревские куры отличаются своей превосходной яйценоскостью
Яйценоскость у этой породы отличная, взрослая курица несет до 250 яиц в год, а молоденькая на первом году – только до 170 шт. Высокий уровень яйценоскости сохраняется на протяжении пяти лет, потом снижается. Когда курочка линяет, яиц меньше несет, так как ей в этот момент витамины и микроэлементы необходимы для наращивания перьев.
Благодаря генетической расположенности, у кур первоклассный иммунитет, поэтому они мало чем болеют. Согласно статистике, из ста цыплят остается лишь 95 особей, что уже само по себе хорошо.
Цыплята котляревской породы обладают хорошим иммунитетом, позволяющим им выжить
Фермеров всё больше интересует эта прекрасная порода. На территории стран СНГ она распространена повсеместно, но иногда бывает затруднительно приобрести суточных цыплят или инкубационное яйцо для разведения породы.
Селекционеры, занимающиеся выведением новых пород куриц, считают, что котляревские курочки довольно миролюбивые существа. Но нрав, как и у людей, здесь зависит от пола, и от самой особи. Самки вполне могут даться человеку в руки, а вот петухи будет настороженно относиться или даже задираться.
Птица этой породы обычно не бегает по чужим огородам, она предпочтет пастись в огороже, где её ожидает вместительная кормушка с вкуснейшим кормом. У самок плохо получается летать, видимо из-за крупного веса. В отличие от женских особей, самцы могут перелететь через сетку или забор, вспорхнуть на определенную высоту.
Петухам котляревской породы свойственно ревностно защищать свою территорию
Фермеры неоднократно замечали, что петухи этой породы ревностно относятся к своей территории, обязательно противнику покажут отпор, особенно молодое племя. По этой причине для своего спокойствия и спокойствия куриц рекомендуется котляревскую породу держать отдельно от соплеменников.
Котляревская порода куриц не очень требовательна в уходе. Взрослые особи обладают хорошим аппетитом, клюют всё, что дадут, ничем не перебирают, и при этом ожирением не страдают. Если курица заплывает лишним жиром, она плохо несет яйца.
При хорошем и сбалансированном питании вес яйца может достигать 70г. Для корма вполне подходит комбикорм, слегка увлажненный и перемешанный с пищевыми отходами, отварными овощами. Туда же можно добавлять измельченную траву, а в зимнее время – сено. При достаточном количестве белкового корма птица отлично набирает вес.
При правильном кормлении котляревские куры набирают здоровый вес
Оптимальный вариант содержания Котляревской породы птиц – это выгул в специально сооруженном вольере. Главное, чтобы он был высоким, так как эти куры любительницы полетать. В летний период можно на одном крыле срезать немного оперенья, чтобы не было баланса для полета.
Порода нуждается в отдельном выгуле, так как петухи, а иногда и курицы этой породы, могут задираться к остальным обитателям курятника.
Рассмотрим основные правила содержания курей.
В холодные сезоны важно поддерживать оптимальную температуру в курятнике
Своевременная смена подстилки предотвратит размножение бактерий и паразитов в курятнике
Основная положительная характеристика Котляревской породы – это стремительное развитие и набор мышечной массы. Уже в полгода курочки могут достигать 3 кг живого веса и нести яйца. Регулярность несения яиц вырабатывается постепенно, нарастая в количестве.
Вначале происходит привыкание к природному процессу, поэтому могут наблюдаться небольшие перебои. Как только самка полностью взрослеет, она яйца может нести ежедневно. Паузы в носке яиц бывают только в период замены перьевой основы у куриц. В зимнее время в утепленном курятнике птица выдает такую норму, как и летом.
Одна взрослая особь котляревской породы за год может снести до 250 яиц
В селекционных работах часто допускается основная ошибка – потеря природных инстинктов у выведенных пород курей. Неселекционная курица может спокойно высиживать своё потомство, в отличие от генетически созданной особи. Ведь в диких условиях хорошо выражен инстинкт самосохранения у птиц.
А вот у гибридных куриц он значительно снижен или и вовсе отсутствует. Среди Котляревской породы бывает сложно найти хорошую наседку. Если она и садится на яйца, то высидеть три недели не всегда может, сбегает с гнезда. По этой причине порода выводится в основном с помощью инкубатора или яйца для высидки подкладывают курицам другой породы.
Инкубатор для яиц можно как приобрести, так и сделать своими руками
Несмотря на частое нежелание куриц данной породы высиживать своих цыплят, можно научить их этому навыку. Более подробно том, что такое материнский инстинкт и как его разбудить, можно прочесть на нашем портале.
О том, как самостоятельно изготовить инкубатор для котляревских цыплят рассказываем далее.
Инкубатор для цыплят своими руками
После высиживания курицей яиц уже через три недели начинают появляться пушистые комочки. Для цыплят характерен пестрый окрас, в основном темных оттенков с черными прожилками. Рассмотрим основные характеристики птенцов, способы их выращивания:
Брудер для цыплят
Цыплята котляревской породы
По мнению птицеводов и фермеров, Котляревская порода куриц очень ценится диетическим мясом и качеством яиц, обладающих высоко усваиваемой питательной ценностью. Также породу ценят и по другим причинам, например, за хороший уровень иммунной системы, плодовитость, миролюбивый характер и стремительный набор веса при откармливании.
Маленьким цыплятам первую пищу дают уже через 12 часов после их появления на свет. Они активно набрасываются на корм, лишь малый процент из них стоит в стороне, игнорируя прием пищи. За ними нужно понаблюдать, если птенцы и дальше отказываются от корма, их отсаживают, и первые несколько дней скармливают растертый мелко вареный желток.
Птенцам, которые равнодушно относятся к пище в первые дни жизни, следует давать желток небольшими порциями
Цыплята этой породы отличаются хорошим иммунитетом и высоким уровнем здоровья. Чтоб птенцы не болели и выжили, необходимо придерживаться простых правил. Рассмотрим их:
Творог обеспечит организм цыпленка необходимыми полезными веществами
В курятнике птице должно быть тепло и уютно. В зимнее время куры не должны мерзнуть, в другой период – мокнуть под дождем, перегреваться на жаре. На территории для выгуливания устанавливают навес, чтобы куры могли спрятаться от дождя, а так же, чтобы не набегала вода в корм. Ставят корм и воду в достаточном объеме и количестве.
Размеры курятника должны соответствовать количеству содержащихся кур. Размеры курятника должны соответствовать количеству содержащихся кур
Пол устилают подстилкой из соломы, торфа или крупных опилок. Зимой подстилку стелют более толстым слоем, чем летом. При перепревании она будет отдавать тепло, и у куриц не будут мерзнуть лапы. Рекомендуется время от времени шевелить верхний слой подстилки, чтобы она немного дышала. Также требуется подсыпка свежей порции настила.
Для ночевок куриц в курятнике оборудуют специальные насесты, сделанные из досок, прочных палок. Устанавливают их на некотором расстоянии от пола, примерно в 50 см.
Гнездовые ящики просто необходимо поставить в курятнике, чтобы курице было где-то снести яйцо. Количество гнезд исчисляется наличием несушек в помещении. Расчет такой: на одно гнездо приходится до пяти курочек. На дно ящика обязательно кладут небольшую подстилку из сена или соломы.
Пример оформления гнезд для кур-несушек
Если гнезд мало, нужно количество увеличить, так как куры станут разбрасывать яйца по всей территории, а позже сами же будут их выпивать. Отучить их потом от этого процесса, будет довольно трудно.
Территория для выгула Котляревской породы куриц должна быть просторной, огорожена высокой оградой, дабы птица не смогла улетать гулять по чужим огородам. По краям сетки садят клевер, люцерну — эти растения будут дополнительным кормом для кур.
Посадка клевера является отличным способом дополнительного прикорма куриц без каких-либо затрат
Для выкармливания одомашненной птицы следует оборудовать удобные кормушки, а для воды – поилки. Они должны быть безопасные в употреблении, легкие по весу и вместительные. Тару время от времени рекомендуется подвергать дезинфекции. Устанавливают кормушки в том месте, где куры прогуливаются.
Для питья ставят поилки, они должны отличаться устойчивостью и удобностью. Самый простой вариант – это миска из пластика, оцинкованное или эмалированное ведро или тазик. Тара может быть приобретена в специализированном магазине или сделанная своими руками.
Поилки как правило создаются из подручных материалов
Рассмотрим, из какого материала следует мастерить кормушку.
Таблица 1. Виды кормушек для куриц
Кормушка | Описание |
---|---|
Представляет собой плоскую ёмкость с бортиками, расположенными по бокам. Бортики служат в некотором роде преградой, чтобы курица не смогла по птичнику разбрасывать корм с посудины. Чаще всего такую посуду ставят для кормления цыплятам | |
Помещают за сеткой ограждения, чтобы птица не разбрасывала корм, гребясь лапами. Этот вид кормушки может иметь пару отделений для разного вида корма. Чтобы насыпать корм курам, не нужно заходить в сам птичник | |
Применяется для сухого корма. Это очень удобный способ кормления. Например, человек с утра насыпал в бункер корм и ушел до вечера на работу, не переживая, что его птица будет в это время голодной. По мере съедания зерна, оно будет постепенно опускаться вниз и курам хватит корма на целый день |
Котляревская порода кур имеет ряд своих достоинств, а также небольших недостатков. Рассмотрим каждый в отдельности.
Достоинства:
Котляревские куры неприхотливы и потребляют практически любой корм
Недостатки:
Котляревские куры отлично несутся, но у них наблюдаются проблемы с высиживанием потомства
Многие фермерские хозяйства занимаются разведением Котляревской породы кур. Обычно они разводят сразу несколько пород, что в последствии может привести к выведению чистой породы на нет. Возникает вопрос, где можно купить молодняк этой породы или же для инкубатора яйца.
Чаще всего куриц необходимой породы приобретают на малых предприятиях, которые специализируются на разведении той или иной ценной породы птиц. Также котляревских кур можно купить у частного фермера, это будет значительно дешевле.
Покупка котляревских куриц у частных фермеров обойдется дешевле, но будет сопряжена с рядом рисков
Популярным является «Экофазенда». Также приобрести цыплят можно в фермерстве «Можайское частное подворье», которое находится в Можайском районе.
Для разведения мясной Котляревской породы кур стоит придерживаться правильной тактики. Чтобы куры выросли здоровыми и крепкими, рекомендуется давать им грамотно сбалансированный корм с витаминным комплексом, содержать в чистоте, обеспечивать выгул. Только так может вырасти мясояичная птица и набрать хороший вес на радость своему хозяину.