Разведение перепелов в домашних условиях для начинающих: основные правила

Разведение птицы в домашних условиях — весьма распространённое занятие не только для жителей сёл и деревень, но и для обладателей частных домов, расположенных в городской черте, где есть хотя бы небольшой клочок земли, где можно было бы расположить хозпостройки вроде птичника. Одной из пород пернатых, которые могут заинтересовать начинающего заводчика, являются перепела. Разведение перепелов в домашних условиях для начинающих — не такое уж сложное дело, с которым справится любой человек. Дело это не только простое, но и достаточно прибыльное, ведь если поголовье большое, то мясо и яйца можно реализовать. Для того, чтобы взвесить все за и против, нужно учесть основные особенности разведения.

Перепела — птицы «компактные», много места не займут

Бизнес-план создания перепелиной фермы вы можете посмотреть в нашей статье — здесь.

Экономические аспекты разведения перепелов

Выращивая перепелов в домашних условиях, хозяин неизбежно столкнётся не только с прибылью, но и с расходами. В условиях приусадебного разведения перепёлок речь не идёт о промышленных масштабах птицефабрики. Для этой цели нужно получить разрешительные документы и выполнить ряд достаточно жёстких условий, которые могут отпугнуть начинающего птичника.В условиях приусадебного участка вряд ли получится сбывать продукцию крупным торговым сетям и супермаркетам.

А вот снабжение яйцами и мясом своей семьи, реализация на рынке либо среди знакомых «тёплых» клиентов — то, чего можно добиться. Для этого нужно будет вложиться финансами и выполнить следующие условия:

1. Сооружение или покупка жилища для перепёлок. Обычно это клетки, в том числе многоярусные. На рынке есть готовые изделия, но их легко можно изготовить и самому.
2. Оборудование отдельного помещения. Поскольку дело идёт на участке, то можно использовать для этих целей сарай, пристройку и другие хозпостройки. Однако даже их надо по минимуму оснастить — хотя бы отоплением и освещением.
3. Закупка птицы. Здесь есть несколько вариантов: можно купить яйца для вылупления, но к ним потребуется инкубатор, дорогостоящее оборудование. Можно взять птенцов на вырост и постоянно их подкупать — тогда без инкубатора можно обойтись. Но даже без инкубатора нужны будут как минимум ещё брудеры для выращивания птенцов.
4. Корма. При своих маленьких размерах перепела потребляют немалое количество корма, а ведь от качества кормов зависит вкус мяса. Это тоже расходы, причём регулярные.
5. Утилизация отходов. Перепелиный помёт имеет свойство накапливаться, потому что изо дня в день несколько десятков, а то и сотен птиц будут его производить. Если участок позволяет, можно соорудить обширную компостную систему. А можно просто купить бак или несколько бочек, собирать навоз туда и вывозить его в разрешённые места, в том числе по договору с ассенизаторской организацией.

Под разведение можно переоборудовать гараж или сарай

Прибыль от дела тоже есть. 50 голов птицы будет достаточно, чтобы полностью обеспечить большую семью мясом и яйцами. Поголовья в 100 шт. хватит также на небольшую частную торговлю. Ну а если заняться перепелами масштабно, то со стадом в 1000 голов можно организовывать рекламу, проводить санитарно-эпидемиологическую проверку и работать с закупщиками либо с предприятиями общественного питания.

Недостатки разведения перепелов

Условия содержания перепелов в домашних условиях: общие правила

Сами по себе перепела — птицы довольно неприхотливые, пара таких пернатых может квартировать даже в клетке волнистых попугайчиков. Но если стоит задача разведения, чтобы особь могла нормально нагуливать массу тела либо нестись, потребуется выдержать ряд условий:

1. Пространство. Как бы компактно не размещать перепёлок, но место им нужно выделить в достаточном объёме. В интернете можно встретить статьи о том, что перепелов запросто можно разводить на балконе. Не стоит делать этого для большого количества птиц. Если их разместить очень плотно, самки будут хуже нестись.
2. Температура. Перепела достаточно требовательны к температурному режиму. Чрезмерный перегрев вызывает выпадение пера, холод снижает яйценоскость, особь перестаёт набирать вес. Температуры ниже нуля при содержании в неволе вообще опасны. Если птица содержится на подворье в сарае или летней кухне, то стоит предусмотреть отопление в зимний период. Летом в закрытом помещении должно быть не очень жарко. Оптимальная температура для содержания перепелов составляет 18 — 20 градусов.
3. Свежий воздух. Чтобы избежать запаха птичника, нужно предусмотреть проветривание перепелятника. Перепела — изначально дикие птицы, они привыкли к просторам, которые им отчасти может заменить хорошая вентиляция. При обустройстве системы проветривания не переусердствуйте: сквозняки вредны и для молоди, и для взрослых особей.
4. Освещённость. Поскольку перепёлки содержатся в помещении, им нужно обеспечить постоянное освещение. Недостаток света скажется как на здоровье пернатых, так и на яйцах, которые они несут. Особенно важен свет для молодых цыплят. Поэтому в брудерах устанавливают специальные светильники, дающие не только свет, но и тепло.
5. Влажность. Наличие увлажнённого воздуха очень важно для перепёлок, особенно в условиях клеточного содержания в придомовой постройке, где бывает довольно сухо. Влажность воздуха желательно держать на уровне 70%. В условиях сухого воздуха особи больше пьют и, в свою очередь, меньше едят, а значит, медленнее прибавляют в весе.

Птицу не стоит держать слишком скученно

Цены на клетки для перепелов

Одна особь живёт в среднем 2 — 3 года, причём в первый год яиц даёт больше. Мясные породы до этого возраста не доживают, потому что набирают нужную массу намного быстрей.

Видео — Устройство перепелятника

Клетки для перепелов

Жильё, в котором постоянно будут размещаться перепёлки — это основа всего птицеводческого хозяйства. У хозяина есть два варианта, у каждого из которых есть плюсы и минусы:

• купить готовые клетки;
• сделать самостоятельно по чертежам.

Готовые клетки имеют аккуратный вид

Первый вариант хорошо тем, что не нужно затрачивать никаких сил и времени, а для тех, кто не имеет склонности к ручной работе, это вообще единственный выход. Фабричные клетки сделаны добротно, обычно из оцинкованной стали. Они имеют стандартные размеры. Это хорошо тем, что можно составлять из нескольких клеток модульные многоэтажные конструкции, увеличивая поголовье без занятия новой площади. А плохо тем, что если у вас есть задумка сделать клетку под конкретное помещение, фабричные размеры могут не вписаться в ваш замысел.

Конструктивно они представляют решётчатые параллелепипеды с отношением глубины к высоте приблизительно один к двум. Как и в клетках с курами-несушками, дно клетки решётчатое, чтобы помёт падал в поддон, а яйца скатывались в специальный яйцеприёмник за пределами досягаемости обитателей. Такие клетки можно ставить друг на друга и на колёсную платформу. Примерная стоимость за клетку 1000*360*560 весом 22 кг составляет около 3,5 тысяч рублей в Московском регионе.

Сделать клетки своими руками будет удобно и намного дешевле тем, кто знаком с навыками ручного труда и обладает необходимым инструментом. Если делать не одну клетку, а несколько, то выгода растёт.

Пошаговая инструкция по сборке клетки для взрослых перепелов своими руками

Для примера можно взять конструкцию из фанеры и сетки из оцинкованной стали. Размеры клетки — 100 на 80 см, высота — 40 см, таких параметров вполне хватит для содержания 50 голов. Если вы хотите разредить птиц, сделайте несколько клеток поменьше.

Шаг 1.

Для начала нужно собрать фанерное основание: крышу, дно и стенки клетки. Разметьте фанеру карандашом и вырежьте с помощью электролобзика. У вас должно получиться: дно, крыша, две боковые и одна задняя стенка.

Для резки фанеры лучше использовать электролобзик

Цены на популярные модели электролобзиков

Шаг 2.

Из оцинкованной стальной сетки с шагом ячеек 3 см вырежьте прямоугольник для передней стенки с таким расчётом, чтобы загнуть по два сантиметра с боков для крепления к фанере. Из того же материала сделайте сетчатый пол, который будет наклонён на 7 градусов под углом к горизонту — это позволит яйцам скатываться в яйцеприёмник. Последний можно получить, если аккуратно загнуть сетку лотком.

Через ячейки не должны проскакивать мелкие перепелиные яйца

Шаг 3.

Соберите фанерные листы, скрутив их саморезами. Не забудьте предварительно просверлить отверстия, чтобы фанера не треснула. Если в вашем распоряжении только тонкий материал, воспользуйтесь для соединения уголками. Сетчатую переднюю стенку и дно с загнутыми внутрь краями можно прикрепить с помощью саморезов с широкой шляпкой либо обрезков тонкого листа металла, прихватив его двумя саморезами.

Если фанеры толстая, то можно закручивать саморезы прямо в торец

Шаг 4.

Поддон лучше также выполнить из оцинкованной стали, раскроив и загнув края — герметичность здесь необязательна. Если нет стали, можно собрать его из фанерных листов, только предварительно выкрасить устойчивой к агрессивному воздействию краской для того, чтобы легче было чистить. Поддон становится под сетчатый наклонный пол и извлекается по мере наполнения.

Поддон из оцинковки самый лучший

Ещё одним вариантом сборки — совсем простым — будет клетка из сплошной сетки. Полотно сетки раскраивается по размерам, режется болгаркой или ножовкой по металлу. Далее загибается так, чтобы образовалась клетка, а крепить прутья один к другому можно пластиковыми хомутами или проволочными скрутками. Правда, этот вариант плохо подходит для многоярусного размещения — конструкция может не выдержать.

Видео — Устройство небольшого перепелятника

Брудер — клетка для молодняка

Главное назначение брудера — изолированное содержание проклюнувшихся птенцов до их перевода в стаю. Главное отличие брудера от клеток для взрослой птицы — это возможность создать в нём микроклимат для цыплят. Если большие клетки делаются иногда полностью сетчатыми, в брудерах из сетки делается только дно для сбора помёта и часть передней стенки, причём минимальная, для вентиляции. Остальные поверхности должны быть сплошными, чтобы создать внутри свой микроклимат.

В брудере нет необходимости делать наклонное дно, зато обязательно другое оборудование: источники света и тепла. Удобнее всего использовать инфракрасные зеркальные лампы, ведь они дают как свет, так и тепло. Они могут быть оборудованы терморегулятором, а внутри клетки нужно разместить термометр для контроля необходимых условий.

В брудере легко поддерживать температуру

Цены на готовый брудер для цыплят

Выбор породы

Определиться с породой стоит, исходя из тех целей, которые вы преследуете, начиная разведение перепелов. Как и у любой птицы, у перепелиного племени выделяют мясное, яичное и мясо-яичное.

Мясные породы предназначены для забоя. Они, конечно, несутся, но их яйценоскость невелика, потому что большинство питательных веществ идёт в набор массы тела. Особую ценность представляют бройлеры, которых выводят путём отбора тех особей, которые нагуляли самый большой вес.

Среди мясных пород больше всего известны фараон и белая техасская перепёлка. Фараон — хорошая порода, масса тела самок может превышать полкилограмма, но достаточно сложная в содержании, требовательная к корму. Также в плюс можно записать скороспелость породы — птенцы набирают массу очень быстро, а к минусам — тёмное оперение, которое негативно сказывается на продажном виде тушки.

Порода Фараон

Белая техасская порода также может похвастаться солидным весом — самцы чуть полегче (около 350 г), самки — побольше (до 500 г). Птицы обладают спокойным не агрессивным характером и не так требовательны, как фараоны. Козырем является их белоснежное оперение, которое при ощипывании придаёт тушке замечательный товарный вид.

Перепёлка породы техасская белая

В яичных породах главное — несушки. Выросшие самцы и самки пожилого по птичьим меркам возраста идут на убой. Яичные породы значительно меньше по весу, да для них это и не главный показатель.

Давно известная в России японская порода — это поджарые птицы с характерным пёстрым оперением тёмных оттенков. Уже после полутора месяцев после выхода из яйца молодая перепёлка способна нестись. Выход яичной продукции может достигать 300 штук в год. Правда, это только в первый год. В последующие годы яйценоскость падает почти вдвое — до 150 — 180 штук в год.

Японская перепёлка

Среди мясо-яичных пород популярностью пользуется манчжурский золотистый перепел. Вот настоящая порода для новичка. Этот подвид пернатых очень неприхотлив, ест немного, веса достигает 200 г, а яйценоскость достигает 200 — 250 яиц в год. Это позволяет рекомендовать породу для начинающих.

Золотистая манчжурская порода

На что обращать внимание при покупке перепелов

Перепелов можно выращивать из инкубационных яиц. Но начинающему птицеводу не рекомендуется такой способ. Во-первых, для этого нужен дорогостоящий инкубатор, Во-вторых, это требует опыта, которого у новичка как раз нет. Для начала лучше купить взрослую птицу в возрасте месяца-полутора, так как перепела растут быстро.

Месячная перепёлка

Лучше всего приобретать живую продукцию в месте, где она вылупилась и подросла — на фермерском хозяйстве, где занимаются разведением перепелов серьёзнее. Это поможет увидеть многие аспекты, а также сравнить предложенных перепёлок с общей птичьей массой.

Осматривая птицу, обратите внимание на:

• перьевой покров — он должен быть равномерным, чуть блестящим, без взъерошенных и выпавших перьев;
• глаза — они должны быть чистые, мигательная перепонка должна всегда возвращаться на место, полуприщуренные или закрытые глаза — признак усталости и болезни;
• дыхание — в нём не должно прослушиваться хрипов и свистящих звуков;
• двигательную активность — здоровая молодая перепёлка постоянно в движении, но не суетиться и проявляет агрессии.

Прижмуренные глаза — тревожный признак

Важно! Не покупайте перепёлок с рук у незнакомых продавцов, которых вы раньше не встречали и больше не увидите! Ввиду вашей неопытности вам могут подсунуть больных, а возможно даже и заразных птиц. Самое меньшее из зол — зря потратите деньги.

Организация питания

Общей рекомендацией для режима кормления всех пород перепелов является баланс белка в рационе. Чем меньше особь, тем больше белковой пищи он должен получить. Источником служит отходы производства сои (шрот), костная и рыбная мука, а также яйца. Лучше всего брать свои же, перепелиные, по уровню нужных микроэлементов они превосходят другие. По этой причине начинающему перепелятнику не стоит связываться со слишком маленькими цыплятами — в их питании намного больше хлопот. Выручает здесь кормовая смесь «Старт», которая в значительной степени содержит всё необходимое.

На упаковке обычно указывают возраст, с которого его можно давать

Подросших птенцов с месяца нужно кормить не чаще 3-х раз в день. Из существующих комбикормов самым лучшим вариантом является «Рост» — он специально рассчитан на быстрый набор веса и яйценосное взросление самок у уже сформировавшегося молодняка. Содержание белка можно сократить — оно должно составлять не более 16%.

Таблица 1. Параметры расхода корма в зависимости от возраста перепелят.

С полуторамесячного возраста птицы считаются взрослыми. Отныне основной их рацион — это зерновые, без них яйца нормально не сформируются. Для того, чтоб скорлупа не была мягкой, в пищу перепелов добавляют толчёную яичную скорлупу. В летний период можно и нужно прикармливать птицу зелёными ростками и побегами нейтральных луговых трав — это отличный источник природных витаминов.

Пить перепёлки должны в любое время, когда только захотят. Для этого им устраивают либо ниппельные, либо вакуумные поилки. Ещё один дешёвый вариант — обычая банка, перевёрнутая вверх дном и притянутая резиновым жгутом к тарелке. Вода слабо просачивается, и птицы выпивают её по мере поступления.

Самодельная поилка

Заключение

Перепела — небольшого размера птицы, отличающиеся неприхотливостью и высокими показателями продуктивности как в яичном, так и в мясном направлении. Крупномасштабное разведение с инкубационным развитием требует опыта и знания тонкостей, а вот небольшое домашнее разведение может осилить даже начинающий. Успехов!