Открыть
Присоединяйтесь Вконтакте
Консультации ветеринара

Бесплатные консультации ветеринара
по вопросам здоровья скота

Откорм свиней

Лицом, заинтересованным в выращивании свиней может быть как профессиональный заводчик, желающий повысить качество добываемого продукта, так и любитель, заинтересованный в получении более чистого, не тронутого гормонами мяса. Вне зависимости от хозяйства, на котором выращиваются свиньи и от степени обеспеченности человека, существует ряд способов повлиять на откорм свиней и получить на выходе хороший продукт. О видах откармливания и правилах составления рациона для свиней мы и поговорим далее.

Откорм свиней

Откорм свиней

Виды откорма свиней

Способы откорма свиней напрямую зависят от целей, преследуемых заводчиком. Традиционно выделяют три типа откорма, связанных с продуктом, который из свиней в итоге хотят получить:

  • Мясо;
  • Бекон;
  • Сало.
Тип откорма напрямую зависит от продукта, на получение которого делает упор заводчик

Тип откорма напрямую зависит от продукта, на получение которого делает упор заводчик

Мясной откорм

Мясной откорм получил повсеместное распространение в наши дни и обзавелся множеством техник, позволяющих эффективно увеличить массу животного:

  1. Использование сухих или влажных кормов, насыпанных в самокормушки;
  2. Запрет или поощрение выгула животных в течение откормки;
  3. Акцент на корнеклубнеплодах или, напротив, на концентрированных кормах;
  4. Экспериментирование с разным количеством свиней в одном станке;
  5. Добавление в корм пищевых отходов или стимуляторов роста веса.
Мясной откорм свиней предполагает увеличение в первую очередь мышечной массы животного

Мясной откорм свиней предполагает увеличение в первую очередь мышечной массы животного

Переведение поросят на мясной откорм допускается лишь по достижении ими трех месяцев, при этом их вес должен быть не меньше 25 килограмм. Процесс откорма длится четыре-пять месяцев, за время которых поросята увеличиваются в несколько рас, достигая веса в 90 килограмм.

Мясное откармливание, как правило, проходит в два этапа. Первый начинается с трехмесячного возраста и заканчивается в пять с половиной месяцев. Желательно, чтобы он выпадал на весенне-летний сезон, чтобы можно было сделать упор на сочные натуральные корма. В летнее время особое внимание следует обращать на следующие продукты:

  • Бахчевые;
  • Трава бобовых;
  • Корнеплоды;
  • Кукуруза;
  • Ячмень.
Кукуруза с удовольствием потребляется свиньями, однако в ней содержится мало полезных веществ

Кукуруза с удовольствием потребляется свиньями, однако в ней содержится мало полезных веществ

В зимний сезон за неимением зеленых кормов в рацион надлежит добавлять пищу, обогащенную белком:

  • Корнеплоды;
  • Силос (комбинированный);
  • Сенную или травяную муку;
  • Концентраты (зернобобовые и животного происхождения).
Силос помогает восполнить нехватку сочных кормов в холодные сезоны

Силос помогает восполнить нехватку сочных кормов в холодные сезоны

Первый период откармливания

В первый период откармливания необходимо тщательно рассчитывать дозу протеина на кормовые единицы. Недостаток данного вещества приводит к замедлению роста животных и их нежелательному ожирению. В норме на каждую кормовую единицу должно приходится по 115 грамм протеина. Помимо протеина, являющегося важнейшим поставщиком белка в растущий организм, в рационе откармливаемых свиней должны присутствовать:

  • Аминокислоты (лизин, триптофан);
  • Минеральные вещества;
  • Витамины групп А, В, D.
Наращивание мышечной массы не может обойтись без активного включения белка в рацион

Наращивание мышечной массы не может обойтись без активного включения белка в рацион

Сбалансированные рационы обеспечивают равномерный набор веса свиньями и гармоничное развитие их организмов. Правильно рассчитанный протеин расходуется экономично и не ударяет по бюджету заводчика.

В среднем в течение первого откармливания поросята набирают в день по полкилограмма.

Второй период откармливания

Второй период знаменуется доминированием концентрированных кормов в рационе – он занимает до девяноста процентов от всего питания свиней. В том случае, если в рацион включен картофель, богатый крахмалом, доза концентрата уменьшается до шестидесяти процентов.

Конец откорма занимает меньшее количество времени и требует упора на кормовые концентраты, насыщенные углеводами (их доля должна быть не меньше 90%) и протеинами. За последующие полтора месяца свиньи должны набирать примерно по 750 килограммов в день, чего невозможно добиться на одних зеленых кормах.

Второй период откорма предполагает увеличение порций и скорейший прирост веса

Второй период откорма предполагает увеличение порций и скорейший прирост веса

Заводчики должны постоянно следить за тем, чтобы в организмы свиней поступало достаточное количество белка (с протеином). В противном случае их туши будут малопригодны для добывания из них хороших мясных частей за счет малой мышечной массы.

Помимо кормов, богатых углеводами, заводчики должна снабжать животных кормами, содержащими полезные минеральные добавки. Ежедневный рацион поросенка должен включать в себя:

  • Кальций (не менее 20 грамм);
  • Фосфор (не менее 10 грамм);
  • Поваренная соль (от 10 до 20 грамм).
Поваренная соль является бесценным источником минералов как для человека, так и для животного

Поваренная соль является бесценным источником минералов как для человека, так и для животного

Видео — Мясной откорм свиней как бизнес-идея

Беконный откорм

Строго говоря, беконный откорм является разновидностью мясного откорма, к которой предъявляются более строгие требования. Для бекона может быть использована только молодая свинина, подходящая по нескольким критериям. Отбираемые поросята должны обладать широкой грудной клеткой и спиной, а их окорока должны опускаться до скакательного сустава.

Для того, чтобы отбирать свиней для получения бекона, следует учитывать особенности породы

Для того, чтобы отбирать свиней для получения бекона, следует учитывать особенности породы

Существуют специальные породы свиней, предназначенные для приготовления данного типа мяса, в число которых входят:

  • Эстонские свиньи;
  • Свиньи породы Ландрас;
  • Латвийские белые свиньи.
Эстонские свиньи благодаря своей комплекции без усилий откармливаются до нужных кондиций

Эстонские свиньи благодаря своей комплекции без усилий откармливаются до нужных кондиций

Несмотря на то, что допустимо использование и прочих пород, следует обращать внимание на скороспелых животных, откорм которых позволит привести к желаемому результату. В противном случае даже специальные протеиновые диеты не дадут желаемого результата. Для того, чтобы поучаствовать в беконном откорме поросенок должен уже в два с половиной месяца весить тридцать килограмм.

Длится беконный откорм в течение пяти месяцев – когда хряку исполняется семь месяцев, его вес должен достигнуть 100 килограмм, на такой отметке операцию можно с успехом завершать. Рацион для молодняка разрабатывается с учетом необходимого привеса, который зависит от периода прикорма.

Чем ближе окончание откорма, тем большую массу должна набирать свинья

Чем ближе окончание откорма, тем большую массу должна набирать свинья

Во время первой половины прикорма ежедневный прирост должен составлять порядка 400-500 грамм. Ближе к концу делается больший акцент на наборе веса, при котором животные в день должны набрать по 750-800 граммов.

Следует учитывать, что откармливание должно быть равномерным. Перебои в приемах пищи недопустимы и могут привести к нарушению обмена веществ. Выбирая определенный план кормлений, старайтесь придерживаться его до конца.

Выбор определенного типа откармливания не предполагает самовольного изменения его правил

Выбор определенного типа откармливания не предполагает самовольного изменения его правил

Первый период

Начало откармливания не должно сопровождаться быстрым набором массы, поскольку организмы поросят еще совсем юные и нуждаются в бережном отношении. Изобилие углеводов для такого момента не подходит. Важно создать комфортные условия для роста и развития, чтобы к пяти месяцам заводчик получил рослого и здорового поросенка, весом в 55-57 килограмм.

Бобовые культуры прекрасно подойдут для начального периода откармливая

Бобовые культуры прекрасно подойдут для начального периода откармливая

Минеральные вещества, важные для начала откармливания, должны непременно присутствовать во всех кормах, будучи уже включенными в состав, или же добавленными на усмотрение заводчика. Для пополнения запаса минералов отлично подходят бобовые культуры. Зимой это может быть сено, изготовленное из бобовых, а летом – трава бобовых.

Процент концентратов в рационе поросят зависит от того типа питания, которое заводчик изберет в качестве оптимального:

  1. При сочетании концентратного корма с корнеплодами, количество концентрата должно быть не менее 70%;
  2. При сочетании концентратного корма с картофелем доля концентрата не должна превышать отметки в 60%.
Количество используемого концентрата зависит от "контекста" питания свиней и прочих его составляющих

Количество используемого концентрата зависит от «контекста» питания свиней и прочих его составляющих

Концентраты более охотно потребляются свиньями в качестве смеси. Сама кормовая смесь может включать в себя следующие ингредиенты:

  • Ячмень (40%);
  • Зернобобовые (15-20%);
  • Овес (15%);
  • Кукуруза (15%);
  • Жмых (5-7%).
Жмых отрицательно сказывается на вкусовых качествах бекона, однако широко используется в качестве прикорма

Жмых отрицательно сказывается на вкусовых качествах бекона, однако широко используется в качестве прикорма

На один килограмм смеси должно приходиться примерно 120 граммов протеина. В то же время, не следует сосредотачиваться исключительно на протеине и забывать о биологической составляющей пищи. Чаще всего для того, чтобы удовлетворить потребность свиней в белке и витаминах заводчики останавливаются на обрате – корме животного происхождения. Такой вид корма дается в объеме двух килограмм на одну особь в сутки, обеспечивая прибавку в весе до 600 грамм ежедневно.

Не рекомендуется давать животным обрат в больших количествах. При увеличении дозы до трех килограмм и более привес прекращает увеличиваться и останавливается на фиксированной точке. Потому следует выбирать оптимальный размер ежедневного рациона исходя, в первую очередь, из практики.

Обрат насыщает свиней витаминами, однако имеет побочные эффекты

Обрат насыщает свиней витаминами, однако имеет побочные эффекты

Содержание минеральных веществ в кормах поросят во время первого периода должно быть следующим:

  • Фосфор (5 грамм);
  • Кальций (7 грамм);
  • Каротин (4-5 грамм);
  • Соль поваренная (10 грамм).
В теплые месяцы свиньи получают большую часть необходимых веществ через сочне корма во время выпаса

В теплые месяцы свиньи получают большую часть необходимых веществ через сочне корма во время выпаса

Самым выгодным временем для начала откорма считается весенне-осенний сезон. Сочные корма, которыми будут обеспечены свиньи при выгуле на пастбищах, дают прекрасный ежедневный весовой прирост без особого участия заводчика.

Второй период

Финальная часть откармливания, как и обыкновенно, более короткая и более интенсивная, поскольку с 55 килограммов свинья должна разогнаться до 100. Фактор времени играет очень значительную роль, поскольку если животное достигает должного веса не к семи, а к восьми или даже девяти месяцам, то это существенно сказывается на качестве продукта. Потому учет среднесуточных привесов должен вестись строго – любые нарушения чреваты получением жесткого бекона.

На втором периоде откармливания желательно отказаться от добавления рыбных отходов в рацион свиней

На втором периоде откармливания желательно отказаться от добавления рыбных отходов в рацион свиней

Перед началом прикорма обратите внимание на корма, которые ухудшают качество бекона, однако все равно обыкновенно присутствуют в рационе в малых количествах:

  • Мясная мука;
  • Жмых;
  • Отруби;
  • Соя;
  • Рыбные отходы.

Доза таких продуктов не должна превышать пяти процентов от массы всего корма.

Как в начале, так и в конце откорма желательно включать в рацион свиней ячмень

Как в начале, так и в конце откорма желательно включать в рацион свиней ячмень

К числу продуктов, которые положительно сказываются на получаемом мясе, относятся:

  • Ячмень;
  • Просо;
  • Горох.

Заводчикам надлежит следить за достаточным количеством ячменя, потребляемым свиньями, поскольку этот злак улучшает вкус мяса и повышает его плотность, придавая салу более светлый оттенок.

Чтобы добиться видимых результатов, ниже приводим пример одной из возможных смесей:

  • Ячмень (70%);
  • Зернобобовые (15-20%);
  • Тонкие пшеничные отруби (10%).

На один килограмм корма должно приходится примерно 100 грамм протеина.

Уменьшение физической активности способствует быстрейшему приросту жировых волокон

Уменьшение физической активности способствует быстрейшему приросту жировых волокон

Во время второго периода прикорма свиньям противопоказаны активные физические нагрузки. Недолгих прогулок по выгульным загонам неподалеку от свинарников для них будет вполне достаточно.

Содержание минеральных веществ в кормах поросят во время второго периода должно быть следующим:

  • Фосфор (4-7 грамм);
  • Кальций (6-8 грамм);
  • Каротин (5 грамм);
  • Соль поваренная (10 грамм).

Обратите внимание на то, что до беконного откорма допускаются только кастрированные особи.

Общие замечания по прикорму

В задачи заводчика, помимо обеспечения свиней питательными продуктами, входит и поддержание аппетита животных на высоком уровне. Никакие самые хорошие ингредиенты не понадобятся, если поросята будут потреблять их с неохотой. Добиться повышения внимания к корму можно двумя способами:

  1. Путем внедрения компонентов, делающих корма более аппетитными;
  2. С помощью правильной обработки пищи, позволяющей сделать исходные продукты более привлекательными.
Улучшение качества даваемой свиньям пищи повысит аппетит животных

Улучшение качества даваемой свиньям пищи повысит аппетит животных

Среди правил по правильной подаче продуктов для прикорма обозначим самые базовые:

  • Все зерновые корма подаются тщательно перемолотыми;
  • Перед тем, как кормить свиней зерновым кормом его следует подержать в горячей воде (70°) и перемешать с остальными ингредиентами корма. Подавать такой корм следует охлажденным;
  • Клубни корнеплодов обязательно промываются и режутся на мелкие части;

    Даваемые свиньям корнеплоды необходимо нарезать для удобства их пережевывания и усвоения

    Даваемые свиньям корнеплоды необходимо нарезать для удобства их пережевывания и усвоения

  • Картофель подается только сваренный. Подача сырого картофеля нежелательна;
  • Перед подачей пищевых или рыбных отходов их следует основательно проварить, чтобы не допустить заражения животных;
  • Обрат подается в свежем виде, остатки старых порций утилизируются;
  • Сочетание разных типов корма может пойти на пользу и улучшить аппетит поросят, однако разнообразие «меню» следует заранее продумывать;

    Выбор правильного рациона предполагает учет породы свиньи и особенностей ее ЖКТ

    Выбор правильного рациона предполагает учет породы свиньи и особенностей ее ЖКТ

  • Однообразная пища приводит к притуплению вкусовых ощущений и потере интереса к еде у поросят.

Откорм свиней до жирных кондиций

До данного типа откорма допускаются не все категории поросят. Жирного состояния лучше всех достигают кастрированные поросята и свиноматки, которых чаще всего используют для этих целей. Для осаливания задействовуется молодняк, по каким-то причинам отбракованный и имеющий начальный минимальный вес в 110-115 килограмм. Среди взрослых свиней, как правило, откорм до жирных кондиций проходят чаще всего матки.

Откорм до жирных кондиций позволяет получать большое количество сала

Откорм до жирных кондиций позволяет получать большое количество сала

Что такое жирные кондиции?

Под жирными кондициями понимается такое состояние тела свиньи, при котором доля подкожного сала в области спины составляет не менее 4% от массы всего тела. Финальное содержание сала в туше должно быть порядка 40-45% при конечном весе свиней в конце прикорма в 150-170 килограмм в зависимости от породы. При таком откорме в день свинья должна набирать в среднем по килограмму массы тела.

Более всего к интенсивному набору жировой массы предрасположены свиноматки

Более всего к интенсивному набору жировой массы предрасположены свиноматки

Откорм до жирных кондиций используется преимущественно для добывания сала и основывается на неограниченном включении кормов, богатых углеводами в рацион животных. Учитывая интенсивный прирост веса, такое откармливание не должно длиться долго, в среднем занимая 2-3 месяца, за которые масса тела поросят увеличивается на 60-70%.

Первый период

Первый период откармливания длится месяц-полтора. В это время аппетит свиней наиболее высокий, а потому это подходящее время для скармливания им менее дорогой, но объемистой и калорийной пищи. В рацион хряков должны входить:

  • Картофель;
  • Корнеплоды;
  • Пищевые отходы;
  • Молодая крапива (ее нужно предварительно запаривать);
  • Свекла (подается вместе с ботвой);
  • Трава;
  • Кукуруза;
  • Ячмень.
В свекле содержится большое количество сахара, способствующее образованию жира

В свекле содержится большое количество сахара, способствующее образованию жира

Насыщенность этих продуктов углеводами обеспечивает быстрый прирост веса при минимальных денежных затратах. На таком прикорме свиньи должны достичь веса в 125-130 килограмм. Как только животные достигают данной отметки, рацион рекомендуется разбавлять килограммом сенной муки в день.

Откармливание до жирных кондиций не предполагает питания отходами, содержащими остатки мяса или рыбы.

Разнообразие рациона при откорме зависит от сезона. В летние и осенние месяцы акцент делается на:

  • Концентратных кормах;
  • Силосе;
  • Бахчевых культурах;
  • Корнеплодах.
Бахчевые культуры помогут разнообразить рацион свиней и поспособствуют пищеварению

Бахчевые культуры помогут разнообразить рацион свиней и поспособствуют пищеварению

На зимнее время оптимальными продуктами для кормления являются:

  1. Сенная мука;
  2. Силосованные початки кукурузы;
  3. Силос (комбинированный).

В течение всего прикорма необходимо обильно поить свиней, поскольку калорийная пища требует большого количества жидкости в организме. Вода дается как в очищенном виде, так и в качестве разбавителя для сухих концентрированных кормов.

Обильная пища должна сопровождаться таким же обильным количеством потребляемой жидкости

Обильная пища должна сопровождаться таким же обильным количеством потребляемой жидкости

Второй период

Вторая половина прикорма предполагает плавный перевод свиней на концентраты – к концу срока их содержание должно быть в районе 90%. Как уже говорилось, данные корма должны пропариваться в воде и охлаждаться перед подачей животным. Прием пищи осуществляется дважды в день.

Добавление ячменя и проса положительно сказывается на качестве получаемого сала и его вкусе.

Древесная зола может добавляться в концентрированный или сухой корм

Древесная зола может добавляться в концентрированный или сухой корм

К концентратам желательно добавлять минеральный подкорм, чтобы повысить иммунитет животных. В качестве продуктов с высоким содержанием минералов заводчики используют:

  • Древесную золу;
  • Ракушки;
  • Сапропель (растительный перегной):
  • Соль поваренная.

Прогулки на втором периоде минимизируется, а концентраты иногда разбавляются продуктами с высоким содержанием сахара (сахарная свекла, кормовые арбузы, тыква, кукуруза).

Рацион свиней при откорме до жирных кондиций

Рацион свиней при откорме до жирных кондиций

Правила откармливания

Вне зависимости от того, какой тип откорма избирает заводчик, существуют общие рекомендации по подаче пищи для того, чтобы сделать ее более съедобной и комфортной для животных:

  1. Корм должен быть свежим. Вчерашние остатки влажных кормов не должны вызывать у вас желания заново подать их свиньям, или же разбавить ими (что еще хуже) новые порции. Жидкая пища быстро скисает и вызывает дискомфорт при его переваривании. Корма приготовляются в тот же день, в который и скармливаются;

    Экономия на корме может привести лишь к расстройствам желудка у животных

    Экономия на корме может привести лишь к расстройствам желудка у животных

  2. Силком холодный или слишком горячий корм неприемлем. Несмотря на то, что смеси разбавляются кипятком и завариваются в нем, подаваться они должны уже в охлажденном (до комнатной температуры) виде. Горячая пища сложнее и дольше переваривается и усваивается, что вызывает нежелательное замедление в наборе веса. Холодная пища не полезна и трудна в усвоении;

    Оптимальная температура подаваемого корма - комнатная

    Оптимальная температура подаваемого корма — комнатная

  3. Ежедневное добавление соли в пищу обязательно. Соль позволяет улучшить вкусовые качества пищи, а так же является незаменимым источником минеральных веществ. Достаточно добавлять ее по 40 грамм ежедневно в блюдо каждой свиньи, чтобы повысит аппетит животных и ускорить процесс пищеварения.

    Соль не только укрепляет организм животных, но и улучшает вкусовые качества корма

    Соль не только укрепляет организм животных, но и улучшает вкусовые качества корма

Одной из наиболее распространенных причин, по которым свиньи набирают вес очень неохотно и медленно может быть наличие паразитов в организмах животных. Подробнее о глистах у свиней можно прочесть на нашем портале.

Используемые корма

Вне зависимости от типа откармливания рацион свиней должен быть разнообразным, чтобы пополнять организм животного всеми возможными витаминами и питательными веществами. Далее мы поговорим о видах корма и о функции каждого из них.

Сухие корма

Среди сухих кормов у свиней наибольшим спросом обладают злаки. Причиной тому является их насыщенность клетчаткой, белками и углеводами, играющими огромную роль в увеличении массы тела и поддержании его здоровья.

Среди сухих кормов для свиней больше всего распространены злаки

Среди сухих кормов для свиней больше всего распространены злаки

Таблица 1. Виды злаков

ЗлакПолезные свойства
Ячмень

Ячмень

Является неотъемлемой многих рационов за счет отличной усвояемости желудком свиньи (до 90%). Помимо полезности для здоровья, он улучшает качество получающегося мяса или сала. Добавляется в пищу свиней всех возрастов. Его процентная доля в ежедневном рационе колеблется от 60 до 70% (за исключением периодов вскармливания исключительно на концентратах)
Кукуруза

Кукуруза

Главным преимуществом кукурузный початков является их насыщенность углеводами и жирами (которых даже больше, чем в ячмене). В то же время кукуруза уступает по всем остальным параметрам – в ней почти не содержится протеина и прочих питательных веществ, сказывающихся на получаемом продукте. В связи с этим кукуруза дается в первые периоды откармливания и почти убирается в последние недели
Овес

Овес

Обгоняет прочие злаки по количеству жиров и клетчатки и отличается бюджетной ценой. Идеально подходит для кормления молодняка и подсосных свиноматок. На финальной стадии откорма часто добавляется в рацион вместе с ячменем для получения лучшей свинины
Горох

Горох

Подается в распаренном, а затем охлажденном виде. Отлично подходит для прикорма свиней всех возрастов. Значение гороха трудно переоценить за счет его насыщенности полноценными белками. Охотно потребляется свиньями и положительно влияет на исходный продукт

Сочные корма

К сочным кормам относятся все те продукты, которыми пестрят грядки в летне-осенние сезоны. Именно на сочных кормах делается акцент на начальных этапах вскармливания, в особенности – если они совпадают с летними месяцами. Такие корма обеспечивают хороший ежедневный прирост при минимальных затратах.

Таблица 2. Сочные корма для свиней

ОвощПолезные свойства
Картофель

Картофель

Картофель занимает лидирующую позицию среди овощей в рационе как свиней, так и человека за счет своей полезности и распространенности в средней полосе России. Подается картофель только в отварном виде (при этом прокипяченная вода сливается). Сырые позеленевшие плоды могут содержать солонин, наносящий вред здоровью. Содержание овоща зависит от вида прикорма и в среднем составляет 30-40%
Свекла

Свекла

В кормлении свиней используются как кормовой, так и сахарный вариант. Сахарная свекла более питательна и подается свиньям вместе с ботвой. Свекла не нуждается в кипячении, однако ее необходимо мелко нарезать, чтобы облегчить процесс поглощения животным. Отварная свекла допустима, однако при пропаривании она теряет многие полезные свойства. Подходит для прикорма свиней всех возрастов
Морковь

Морковь

Помимо улучшения качества мяса и сала, морковь укрепляет иммунитет животных и укрепляет их устойчивость к болезням. Этот овощ богат каротином, витаминами группы С и иными микроэлементами, незаменимыми в процессе откорма. Морковь добавляется в рацион подсосных поросят и поросят-отъемышей, а так же в пищу самой свиноматке на период кормления

Корм животного происхождения

Помимо сочных и зеленых кормов, свиньи также питаются мясом и молоком, положительно сказывающимися на наборе веса и получающемся продукте. Среди таких кормов выделяют:

Мясные и рыбные отходы

Животная пища содержит в себе большое количество витаминов, белков и минералов, без которых не обойдется ни один откорм. Однако у такой пищи есть ряд своих нюансов. Мясные отходы негативно влияют на вкусовые качества получаемого мяса и сала, обретающего в результате непривлекательный запах. Потому добавление мясных отходов в смеси прекращается за несколько недель до конца прикорма во избежание неприятных последствий.

Допустимо использовать как мясные, так и рыбные отходы при кормлении свиньи, но в ограниченных количествах

Допустимо использовать как мясные, так и рыбные отходы при кормлении свиньи, но в ограниченных количествах

Молоко и молочные продукты

Вопреки расхожему заблуждению, молоко может включаться в рацион не только подсосных поросят, то и откармливаемого молодняка. Вне зависимости от возраста свиньи, молоко не вызывает у нее проблем с пищеварением, только улучшая самочувствие животного. Помимо молока допустимо так же использовать:

  • Сыворотки;
  • Пахту;
  • Обрат.
Молоко можно использовать как альтернативу воде, однако полностью замещать воду не стоит

Молоко можно использовать как альтернативу воде, однако полностью замещать воду не стоит

Стимуляторы роста

Ускорение роста свиней, которого желают добиться заводчики, не обходится без использования дополнительных стимуляторов. Такие стимуляторы могут быть как уже включены в состав некоторых концентратов, так и продаваться отдельно, к примеру, в виде капсул, добавляемых в смеси вручную.

Поскольку заводчики заинтересованы в том, чтобы поросята ели меньше, но набирали больше, то следует обратить внимание на следующие препараты:

  • Амилосубтилин – в состав данного препарата входят активные вещества, способствующие быстрому набору массы и одновременно влияющие на уменьшение жировых скоплений. Так же данный препарат понижает аппетиты животных, позволяя заводчикам экономить на корме;

    Амилосубтилин

    Амилосубтилин

  • Этоний – действие препарата аналогично действию амилосубтилина. Повышая общий вес поросят, этоний не допускает разрастания жировой ткани и регулирует аппетит. Вещество советует выработке свиньих кислот, которые полезны для людей.

    Этоний выпускается в виде инъекций

    Этоний выпускается в виде инъекций

Первая группа стимуляторов

Существует несколько групп добавок, стимулирующих рост, однако на частных дворах чаще всего обращаются к первой группе, в которую входят:

  • Витаминно-минеральные добавки;
  • Белково-протеинные добавки;
  • Аминокислоты.

Все эти вещества бережно воздействуют на организм свиньи, не вызывая гормональных сбоев и прочих проблем со здоровьем. Они улучшают работу ЖКТ животных и укрепляют их иммунитет.

Примеры стимуляторов и концентратов, ускоряющих рост свиней

Примеры стимуляторов и концентратов, ускоряющих рост свиней

Часто витаминные, белковые добавки и аминокислоты продаются в виде готовых смесей – премиксов, которые заводчики добавляют в комбинированные корма. Поскольку рынок таких смесей широк, неопытным заводчикам советуется перед покупкой проконсультироваться с ветеринаром, поскольку велик риск совершить фатальную ошибку.

Подробнее о премиксах рассказываем ниже.

Роль премиксов в откорме свиней

Роль премиксов в откорме свиней

Вторая группа стимуляторов

Во вторую категорию добавок входя антибиотики и гормоны, которые используются только профессиональными заводчиками. Употребление таких препаратов в домашних условиях совершенно нецелесообразно.

Гормоны или антибиотики следует вводить животным только с разрешения ветеринара

Гормоны или антибиотики следует вводить животным только с разрешения ветеринара

Назначаются препараты второй группы очень аккуратно, в связи с тем, что некоторые из них имеют свойство накапливаться в тканях животных. О том, какое влияние оказывает такое мясо, съедаемое человеком, получено недостаточно данных. Большинство заводчиков настороженно относятся к таким веществам и прибегают к ним лишь в крайних случаях, когда поросятам угрожает смерть.

Курс приема антибиотиков или гормонов заканчивается строго за две недели до забоя свиньи, чтобы свести последствия их потребления к минимуму.

Выбираем поросят для откорма

Залог успешного откорма поросят кроется в грамотном выборе особей. Существует множество незаметных деталей, по которым можно спрогнозировать дальнейший ход развития поросенка. Именно их часто пропускают начинающие заводчики, подбирающие себе первых животных.

Грамотный подбор молодняка поможет исключить множество проблем с набором веса в дальнейшем

Грамотный подбор молодняка поможет исключить множество проблем с набором веса в дальнейшем

Дальнейший список советов будет полезен как новичкам, так и уверенным в своих действиях профессионалам:

  1. В первую очередь обращайте внимание на грудь поросенка. Чем шире грудь у поросенка, тем лучше;
  2. Наличие длинных ног у поросенка указывает на то, что ему понадобится больше времени, чтобы вырасти. Однако медленное развитие компенсируется быстрым набором массы тела. Поросятам с длинными ногами допускается давать много дешевых кормов и концентратов. За счет медленного роста и быстрого накопления жировой прослойки выкармливают таких животных в основном для получения сала;

    Толщина и высота ног у поросенка позволят определить его будущую телесную конституцию

    Толщина и высота ног у поросенка позволят определить его будущую телесную конституцию

  3. О многом может рассказать и голова свиньи. Если череп кажется тяжелым, а уши маленькими, то, скорее всего, перед вами свинья-скороспел. Таких свиней выгоднее всего откармливать до жирных кондиций, поскольку они дают прекрасное сало;
  4. При подборе поросят следует руководствоваться и их аппетитом. Молодняк, жадно поедающий пищу, будет активно потреблять ее и на вашем участке. В то время как с поросятами, сосущие пищу, вероятно, возникнут проблемы еще в начале откармливания;
  5. Избегайте покупки слишком упитанных поросят. Излишне округлые формы говорят о том, что животное пытались дополнительно выкормить с помощью молока и сахара. Такие поросята обыкновенно проявляют избалованность и отказываются воспринимать иные корма, кроме тех, к которым привыкли;

    Раскормленных поросят будет сложно приучать к строгим правилам кормления

    Раскормленных поросят будет сложно приучать к строгим правилам кормления

  6. Не следует приобретать поросенка до проверки его челюсти на возможные дефекты. У молодняка иногда наблюдается неравномерное развитие челюстей, одна из которых больше другой. В некоторых случаях клыки оказываются развиты не по годам. Все эти проблемы приводят к замедленному потреблению корма и трудностям с набором веса;
  7. Верный признак, по которому можно распознать здорового поросенка – пронзительный визг при попытках взять его на руки. Если поросенок издает приглушенные или хриплые звуки, то это означает, что животное или очень ослабленно или болезненно.

    Отсутствие реакции поросенка при попытках взять его на руки - плохой признак

    Отсутствие реакции поросенка при попытках взять его на руки — плохой признак


Комментарии посетителей
Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Facebook Twitter Мой мир Вконтакте Одноклассники Google+

Присоединяйтесь к нашему сообществу

И получите ещё больше идей и советов про фермерство

и обустройство загородного дома 


Уже 423 200 участников с нами, присоединяйтесь и вы!