Кубанская красная порода кур

Кубанская красная порода кур – птицы яичной направленности, выведенные отечественными селекционерами. Несушки имеют официальное название «УК Кубань – 7», а среди птицеводов они более известны как кубанские красные куры. Преимущество породы заключается в ее адаптированности к местному климату и раннему проявлению гендерных особенностей, что позволяет уже в 30-дневном возрасте отличать кур от петухов.

Кубанская красная порода кур

Происхождение породы

Краснодарский завод «Лабинский» стал Родиной новой породы. Кубанскую красную получили путем скрещивания Род-Айлендов и Леггорнов в 1995 году. К такому выбору привели длительные поиски ученых, которые пытались отыскать максимально продуктивный вид несушек, приспособленных к местному климату. В результате удачного скрещивания селекционеры получили девять аутосексных пар, которые продолжили размножение уже внутри новой породы. Сегодня генетические качества птицы уходят на второй план. Заводчиков все больше интересует экономическая сторона вопроса, а именно:

• качество яйца как товара;
• окрас желтка и его вкусовые свойства;
• товарный вид белка;
• плотность скорлупы;
• рентабельность затраты корма относительно продуктивности птиц;
• состояние здоровья кур и их устойчивость к стрессам.

Структура и генетические особенности породы «УК Кубань»

Внешние характеристики

Строение кубанской курицы ничем не выделяется среди прочих кур яичных пород. Тело среднего размера, компактное, необремененное лишним весом. Голова небольшая, шея короткая. Грудь имеет плавный переход к животу. Ярко красный гребень имеет форму листа. Лапы короткие, мощные. Окрас пера красный, кончики крыльев и хоста иногда имеют сероватый оттенок. Некоторые особи имеют оперение светло-коричневого цвета.

Темперамент кубанских кур спокойный, флегматичный. Куры остаются доброжелательными даже после появления потомства. Стрессоустойчивость к возможным сменам обстановки, корма или прочим обстоятельствам позволяет поддерживать высокую продуктивность яйценоскости.

Курица и петух породы кубанская красная

Характеристики продуктивности породы

Кубанские красные несушки относятся к яйценоским породам и способны давать своему хозяину в год до 340 яиц с особи. Такая производительность свойственна лишь тем птицам, за которыми ведется качественный уход. Сюда можно отнести использование правильно подобранных кормов, условия содержания и поддержание общего здорового состояния птицы. Кубанские куры скороспелые и способны к первой кладке уже в возрасте 4 месяцев. Для сравнения, мясные породы кур начинают нестись на шестом месяце жизни. А некоторые – на восьмом. Средний вес одного яйца составляет 55 – 60 г.

Мясо таких несушек считается диетическим. Оно имеет нежную структуру, достаточно сочное и относительно нежирное. Средний вес самок достигает 2 кг, а самцов – 3 кг. При этом выход мяса при забое составляет 55 – 60%. Это означает, что с одной особи фермер получит 1 – 1,5 кг тушки.

Продуктивность кубанских несушек достигает 95%

Достоинства кубанских красных несушек

Такая птица – находка для фермера. Она дает много яиц, при этом имеет сравнительно большой вес. Кубанские куры неприхотливы в уходе и стойкие к заболеваниям, а значит подойдут начинающим птицеводам. Другие плюсы разведения породы заключаются в следующем:

• высокая яйценоскость (более 300 яиц в год на особь);
• флегматичный характер не только у самок, но и у петухов. Примечательно, что они абсолютно не драчливы и доброжелательны;
• высокие адаптивные навыки. Многим курам необходимо время до месяца, чтобы привыкнуть к новому месту или обновленным условиям содержания. В этот период их яйценоскость снижается, а иногда может и полностью исчезнуть. Кубанским красным несушкам на адаптацию достаточно двух недель;
• неприхотливость к рациону. Куры едят все виды кормов, не требуют предварительной обработки пищи.

Несушки и петуха легко уживаются между собой

Кубанские красные куры практически идеальны для начинающих фермеров. Однако, многие птицеводы замечают один и тот же недостаток породы: излишняя пугливость. В случае грозы, громкого шума и прочих звуковых раздражителей птицы становятся агрессивными.

Содержание кубанских кур

Чтобы птицы комфортно чувствовали себя на ферме и имели благоприятные условия для поддержания продуктивности, им необходимо обеспечить:

• сбалансированное питание;
• чистоту курятника и площади для выгула;
• поддержание межсезонных режимов дня;
• профилактические осмотры с целью предотвращения заболеваний.

Напольное содержание кур

Курятник должен отвечать некоторым обязательным требованиям:

1. При напольном содержании пол засыпают слоем известки, после чего накладывают слой соломы. По мере загрязнения подстилки ее добавляют до момента образования слоя толщиной 25 см.
2. В курятнике должна быть вентиляция. Свежий воздух способствует повышению яйценоскости.
3. Улучшению продуктивности несушек способствует и увеличение светового дня. Искусственное освещение помогает увеличить день до 13 – 15 часов в сутки.
4. Гнезда необходимо располагать в укромных местах на расстоянии друг от друга более 60 см, либо делать их закрытого типа. Так завистливые соседки не смогут расклевать друг другу кладку.
5. Емкость с золой в курятнике помогает избавляться курам от кожных клещей и блох. Золу предварительно разбавляют с песком в пропорции 1:1.
6. Вода в поильнике всегда должна быть чистой. Фермер должен следить, чтобы куры не взбирались в него лапами. Это поможет предотвратить заболевания желудочно-кишечного тракта.
7. Дважды в месяц необходимо проводить осмотр кур на предмет болезни. Делать это лучше в курятнике перед сном, когда вся птица спокойна.

Обустройство курятника. Вид изнутри

Гнезда для кур.

Опытные птицеводы знают о том, что правильно оборудованный птичник может значительно повысить яйценоскость кур и качество яиц. Наличие гнезд, или специальных мест для несушек удобно не только для них, но и для хозяина пернатых. При желании любой птицевод может построить их самостоятельно. Об этом и расскажем в нашей статье.

Цены на гнездо для кур несушек

Питание несушек

Начинающий фермер всегда должен помнить, что нет необходимости ждать, пока курица вырастет, чтобы начать ее качественно кормить. Чем раньше поголовье начнет употреблять правильно подобранные сбалансированные корма, тем быстрее они начнут нестись и больше наберут веса.

В отличие от кур мясной направленности, которые всегда должны иметь доступ к корму, несушек кормят 3 – 4 раза в сутки в одно и то же время. Не убирают из свободного доступа лишь поильники и тазы с золой для профилактики кожных паразитов. Чтобы все поголовье развивалось равномерно, кормушки рекомендуется устанавливать не в одном месте, а по периметру площади. Так более агрессивные куры не смогут отбирать пищу у несмелых особей. Стоит помнить и о том, что питание должно быть дозированным. Несушки должны за 30 минут склевать весь предложенный корм. Если птица продолжает есть, это может привести к ожирению, которое оказывает негативное влияние на яйценоскость.

Примерный суточный рацион несушек

В рацион несушек должны обязательно входить зерна овса, пшеницы, кукурузы и ячменя. Их необходимо чередовать, а не давать все вместе. Пшеница в своем составе имеет много витамин группы В и Е. Кроме того, она является источником протеинов, поэтому ее доля среди общей массы корма может достигать 60% в любое время года. Благодаря ячменю повышается качество мяса, овес богат клетчаткой, а использование кукурузы повышает яйценоскость.

Летом 40% рациона кур должна составлять трава. Это не только полезно птице, но и выгодно фермеру. Ели у заводчика есть свой огород, можно подкармливать кур овощами и прочими растениями:

• крапивой;
• бурьяном;
• тыквой;
• кабачками;
• огурцами;
• ботвой от редиса, свеклы, моркови и т.д.

Также в рационе кур должны присутствовать мел, ракушки, мясокостная мука. Это позволит избежать расклевывания несушками яиц. Данным момент является важным, поскольку курица, однажды распробовавшая вкус собственного яйца, уже не может остановиться и начинает охоту за ними.

Примерный суточный рацион несушек в зависимости от времени года

Как повысить яйценоскость красных кур

Куры пород яичной направленности чаще всего начинают нестись в возрасте 4 месяцев. Максимальная яйценоскость приходится на возраст 10 – 11 месяцев. Чаще всего при разведении птицы в домашних условиях этот возраст припадает на осень или даже зиму. Курица начинает требовать к себе более повышенного внимания.

Куры пород яичной направленности чаще всего начинают нестись в возрасте 4 месяцев.

Если фермер хочет сохранить продуктивность или даже повысить ее, необходимо следующее:

1. Увеличить длительность светового дня при помощи искусственного освещения до 15 часов в сутки.
2. Поддерживать комфортную температуру в курятнике (16 – 23 градусов). Любое отклонение снижает яйценоскость на 10% и более.
3. Изменить рацион. Использование премиксов и концентрированных кормов позволяет курам наедаться меньшим количеством корма и чувствовать сытость намного дольше. Витамины и минералы в составе продукта позволяют укрепить иммунитет птиц и восполнить недостающие элементы в организме.
4. Обратить внимание на обустройство гнезд. Возможно, они некомфортны и куры несутся в тайных местах во время прогулок.
5. Устранить источники шума и резких звуков вокруг курятника.
6. Обратить внимание на поведение птиц. Возможно, они были подвержены стрессу и снижение яйценоскости окажется временным явлением.

Яйценоскость кур в большей степени зависит от условий содержания, а не от породы

Яйценоскость кур зависит от породы лишь на 20%. Остальное – кропотливый труд фермера. Если он соблюдает нормы содержания и кормления птицы, ее продуктивность может достигать более чем 90%.

Цены на Премикс для кур

Видео — Повышение яйценоскости кур

Почему у кур выпадают перья

Причин выпадения перьев может быть несколько:

1. Сезонная линька. Этот процесс имеет определенную последовательность. Сначала лысеет шея, затем спина и самыми последними обновляют оперение живот и крылья. Молодые птицы линяют весной, а взрослое поголовье – осенью. Занимает процесс 4 – 8 недель.
2. Агрессивный петух. Когда петух топчет курицу, он цепляется на ее бока и спину когтями. На 10 самок в поголовье должен приходиться один петух. Если эти пропорции не соблюдать, птицевод навлечет на себя много проблем. Когда мало петухов, вероятность получить оплодотворенные яйца снижается. Когда мало кур, петух пытается реализовать свой потенциал на тех самках, что есть. Он начинает топтать самок без разбора по несколько раз в день, что приводит к потере оперения.
   

   Петух топчет курицу, оставляя на ее спине и боках царапины с залысинами

3. Болезни. Авитаминоз может стать результатом скудного питания. Если курица недополучает необходимые организму витамины, она не только перестает нестись, но и внешние ее показатели становятся хуже. Если же птице не хватает минералов, она начинает болеть алопецией. В результате этого заболевания несушки теряют не только перья, но и пух. Профилактика и лечение этих заболеваний происходит при помощи введения в рацион витаминно-минеральных комплексов для кур.
4. Стресс. Иногда результатом смены места пребывания бывает стресс. Пеструшка перестает нестись, плохо ест, ведет себя малоподвижно и иногда теряет оперение. Здесь поможет лишь одно: подождать две недели, пока кубанская красная несушка адаптируется к новым условиям.
5. Кожные паразиты. Куры подвержены воздействию таких паразитов, как клещ и блохи. Бороться с ними можно при помощи ванн из золы или медикаментозно.
   

   Профилактика кожных паразитов при помощи зольных ванн

Линька у кур.

Начинающего птицевода может напугать, что его подопечные сбрасывают свой перьевой покров. Иногда линька у кур происходит так интенсивно, что весь пол бывает усыпан перьями. Однако это не всегда указывает на неполадки со здоровьем. В некоторых случаях и сами фермеры вызывают этот процесс. А для чего, узнаете из нашей статьи.

Симптомы болезни кубанских красных кур

Красные несушки, как и другие виды яйценоских птиц, подвержены ряду заболеваний. Недуг прогрессирует быстро, поэтому любое отклонение в поведении птицы должно насторожить заводчика. Симптомами начинающегося заболевания могут быть:

• вялость;
• отсутствие интереса к потреблению корма;
• малоподвижность или сидение на одном месте с закрытыми глазами;
• резкая смена настроения.

Потеря оперения бывает связана с заражением кожными паразитами

Если вы обнаружили один из выше описанных симптомов, стоит поближе присмотреться к птице. Возможно, вы найдете другие:

• воспаление кожи вокруг глаз, носа, клоаки;
• слизь в носу;
• пена из клюва;
• чрезмерная потеря оперения;
• неряшливость;
• понос.

Чтобы заболевание некоторых особей не распространилось на все поголовье, кур с наличием симптомов болезни лучше изолировать в карантин.

Больная курица с симптомами малоподвижности и отказом от корма

Инфекционные болезни

Болезни, вызванные инфекциями, наиболее опасны для несушек, поскольку чаще всего заканчиваются летальным исходом. Например, такое заболевание, как пастереллез характеризуется высокой температурой, пеной из клюва и носа, дыханием с хрипами. Гребень становится синим, помет содержит кровяные сгустки. Куриная оспа также имеет инфекционную природу. Голова, а после и остальные участки кожи покрываются красными пятнами. Со временем они грубеют и приобретают желтовато-коричневый цвет. Птицы перестают есть, становятся агрессивными и могут потерять зрение.

Самостоятельная попытка поставить диагноз может привести к принятию неверного решения. При обнаружении сложных симптомов лучше обратиться к ветеринару.

Проявление куриной оспы

Болезни, вызванные паразитами

Птица может быть паратизирована кожными клещами, клопами, блохами, гельминтами и прочими вредителями. Общими симптомами появления паразитирующих организмов являются потеря аппетита, снижение веса, выпадение перьев и пуха. Наличие глистов определяют по стремительному снижению активности и жидкому стулу желтого цвета. Для профилактики курам устанавливают ванные с золой и песком.

Наличие паразитов у кур опасно не только для самой птицы, но и для человека. Как клопы, так и гельминты, могут быть опасны для всех животных и птиц на подворье.

Заражение перьевого покрова паразитами

Методы борьбы с куриным клещом

Незаразные болезни кур

Незаразные болезни наиболее часто встречаются у кур. Обычно они вызваны нарушением условий содержания, скудным рационом или нерегулярным кормлением. Например, гепатоз и аптериоз вызваны нерегулярным приемом пищи, конъюнктивит и пневмония могут появиться в результате переохлаждения птиц, а отравление – последствие недоброкачественного корма.

Проявление жирового гепатоза у кур

Принципы разведения кубанских несушек

Затраты на кормление кубанских кур окупаются за их счет высокой продуктивности. Они быстро поправляются и имеют скороспелую яйценоскость. Выживаемость молодняка составляет 95%. Это говорит о хорошем иммунитете и высоких адаптивных способностях пеструшек. Уже в месячном возрасте цыплята имеют ярко выраженные гендерные различия. Эта особенность позволяет фермерам сэкономить средства на приобретении поголовья, поскольку вероятность попадания петухов в стадо несушек снижается в 10 раз. Куры этой породы – хорошие наседки, но, чтобы продуктивность не падала, яйца лучше отнимать и подкладывать в инкубатор. Главные условия здорового состояния кубанских пеструшек – соблюдение норм содержания, сбалансированный корм и тишина, поскольку представительницы породы очень пугливы.

Молодняк кубанских несушек

Разведение такой неприхотливой универсальной породы – отличный выбор начинающих птицеводов. Несушки имеют высокую продуктивность, неприхотливы в уходе и питании. Они имеют высокий иммунитет, а процент выживаемости молодняка достигает 100%. Несмотря на то, что данная порода относится к курам яичного направления, живой вес птицы составляет 2 – 3 кг в зависимости от пола. Это позволит фермеру стабильно иметь не только свежее яйцо, но и крупные тушки с выходом мяса 55 – 60% после забоя.