Индюки Грейд Мейкер: характеристика и содержание породы

Кроссы индюков – это гибридные породы, выведенные с целью повышения выносливости и улучшения качества мяса. Среди мясных пород индюков выделяют кросс Грейд Мейкер. В данной статье подробно рассмотрим, кто такие индюки Грейд Мейкер и их характеристику.

Hybrid grade mayker

Индюки породы Hybrid grade maker (читается «хайбрид грейд мейкер») были получены в ходе длительных экспериментов по скрещиванию отборных пород. Изначально ставилась цель получения пород с большим живым весом и отличными вкусовыми характеристиками.

Описание породы и ее достоинства

Представляет собой гибридный (кросс) среднетяжелый вид. Среди европейских, американских и канадских фермеров его принято называть «праздничным», поскольку именно эти птицы чаще всего попадают на стол во время Дня благодарения и других торжеств. Это среднетяжелый кросс, отличающийся хорошим мясом.

Кросс выведен в Канаде. Цвет оперения белоснежный, покров пушистый. Для индюков характерна широкая, мощная грудь. Темпы роста довольно большие – так, к 4 месяцам особи достигают:

• 19-20 кг (самцы);
• 9-11 кг (самки).

Породу уже давно выращивают на западных фермерских подворьях. В России эти индюки распространены пока не очень широко, но имеют все шансы на это, поскольку имеют несколько важных преимуществ:

• индюки быстро набирают в весе;
• за счет таких темпов роста вложения окупаются быстро;
• мясо обладает хорошими вкусовыми качествами, оптимально подходит для диетического питания, поскольку содержание жира минимально;
• они достаточно выносливы к условиям среды за счет сильной иммунной системы, и их разведение в России имеет реальные перспективы;
• тушки имеют привлекательный товарный вид.

Разведение породы хайбрид грейд мейкер можно осуществлять даже в условиях сибирского климата, если учесть несколько важных моментов, о которых написано ниже.

Условия содержания

Основные требования, которые обязательно учесть при разведении индюков этой породы, следующие:

1. Поддержание постоянной высокой температуры – птицы очень не любят холода, поэтому они не перенесут, если в птичнике температура опустится ниже 18-20^оС. Оптимальное значение для взрослых особей – комнатная температура (22-23^оС).
   

   Температура в птичнике должна быть комфортной для птиц

2. Наряду с теплом они не любят сырость, поэтому помещение должно быть сухим, без протекающей крыши или влажной подстилки.
   

   Важно следить, чтобы в птичнике не было сырости

3. Самцы грейд мейкер отличаются большой агрессивностью – они постоянно дерутся за самок, поэтому важно выбрать правильное соотношение полов: на 1 самца должно приходиться 7-8 индюшек.
   

   На 1 самца должно приходиться 7-8 индюшек

4. В одном подворье оптимально содержать не более 40 особей, из которых будет 5 индюков.
5. Поскольку это тяжелые особи, то необходимо обеспечить соответствующую прочность насестов, где они будут спать. При этом высота жерди должна быть не менее полуметра, а в длине следует исходить из того, чтобы каждой особи досталось как минимум 60 см.
   

   Минимальная высота насеста – 50 см

6. Они любят солнечный свет – он необходим для того, чтобы они быстрее росли и имели хорошую иммунную систему. Поэтому в птичнике должно быть достаточно отверстий для проникновения солнечных лучей. Вместе с тем в стенах не должно быть слишком больших окон – поскольку в зимнее время фактор тепла намного важнее, чем освещенность.
   

   Индюки очень любят солнечный свет

7. У индюков во дворе обязательно должна стоять емкость с чистым песком (можно смешать с золой). Там они будут купаться и таким образом очищаться от кожных паразитов. Материал нужно менять каждый год, а на время сильного дождя желательно накрывать пленкой – как уже говорилось, грейд мейкер любят сухость.
   

   Емкость с песком помогает индюкам избавиться от кожных паразитов

8. Индюки не переносят сквозняков, хотя их иммунная система довольно сильная. Тем не менее, желательно делать прививку молодым особям против таких заболеваний:

• болезни Ньюкасла (атипичная чума);
• кокцидиоза;
• ринотрахеита.

Обратите внимание! Прививать можно только тех индюков, у которых здоровый, нормальный вид. При этом первые часы после вакцинации не стоит давать пить воды.

Поскольку птицы хорошо набирают в весе, то им нужно создать условия для ежедневного совершения прогулок для предотвращения возможного ожирения. Для этого создается специальный загон, в который можно попасть сразу из индюшатника.

Цены на на ограждение для птиц из сетки рабицы

Представители хайбрид грейд мейкер очень любят поесть, поэтому минимальное количество кормлений – трижды в день. Во время периода спаривания количество приемов увеличивается до 4-5 ежедневно. Основа рациона – сухое и пророщенное зерно. В теплый период обязательно наличие свежей зелени. А зимой можно обеспечить дополнительные витаминные добавки натурального происхождения – свекла, капуста и морковь. Можно засушить ботву этих и других культурных растений заранее летом, а затем давать зимой в распаренном виде.

Обратите внимание! С утра и в обед птицам лучше давать влажные смеси, а на ужин – сухое зерно, поскольку в часы активности лучше всего идет переваривание влажных мешанок.

Что касается подрезки, то она совершается по достижению 16-17-недельного возраста.

В целом грейд мейкер содержится в тех же условиях, что и другие породы. Принципиальное отличие в том, что птицы особо требовательны к сухому, теплому микроклимату.

Видео — Подрезка крыльев

Прирост мяса

Данные по увеличению живого веса самок и самцов с 1 по 16 неделю, а также сведения о расходе корма (в расчете на сухое сырье) приведены в сравнительной таблице.

Самцы				Самки
возраст, недели	живой вес, кг	потребление корма, кг		возраст, недели	живой вес, кг	потребление корма, кг
		в неделю	суммарно			в неделю	суммарно
1	0,15	0,16	0,16	1	0,15	0,18	0,18
2	0,37	0,28	0,44	2	0,38	0,27	0,45
3	0,72	0,46	0,90	3	0,68	0,39	0,84
4	1,21	0,68	1,58	4	1,06	0,55	1,39
5	1,87	0,97	2,55	5	1,58	0,80	2,19
6	2,64	1,22	3,77	6	2,21	1,04	3,23
7	3,52	1,46	5,23	7	2,95	1,31	4,55
8	4,52	1,76	6,99	8	3,80	1,59	6,13
9	5,62	2,04	9,03	9	4,71	1,80	7,93
10	6,80	2,37	11,4	10	5,59	1,93	9,86
11	8,07	2,7	14,10	11	6,46	2,07	11,93
12	9,38	3,02	17,12	12	7,28	2,15	14,08
13	10,76	2,40	20,52	13	8,06	2,26	16,34
14	12,14	3,72	24,24	14	8,78	2,31	18,65
15	13,50	4,02	28,26	15	9,44	2,36	21,02
16	14,80	4,20	32,46	16	10,04	2,44	23,46

Яйценоскость

Яйценоскость примерно по 12 яиц от одной самки. В целом самка выводит за весь период порядка 90-105 яиц. И выводимость достаточно большая (более 85%). По весу одно яйцо составляет 80-85 г.

Чтобы добиться таких результатов, важно учесть следующие условия:

1. Гнездо должно располагаться над подстилкой не менее чем на 20 см (можно поставить на деревянные бруски), по диаметру подойдет 60 см.
2. В одном гнезде оптимально держать 5 самок – указанные параметры представлены именно для такого количества.
3. Можно содержать и по 1 самке, тогда все значения кратно уменьшаются.

Индюшата грейд мейкер

Особых требований к выращиванию индюшата не требуют. Главное – обеспечить в первые 2 недели постоянную температуру и освещение в течение всех суток. Температура не должна опускаться ниже 35^оС.

Цены на инкубаторы для яиц

Обратите внимание! Измерение градусов производится не на уровне пола, а на высоте 10-15 см.

Правила кормления индюшат

1. В течение первых 4 недель по 7-8 раз ежедневно смесью вареных куриных яиц и сырой крупы (преимущественно пшено).
2. После месяца жизни можно продолжать кормить такой смесью и постепенно добавлять свежую зелень, которую мелко режут ножом (капустные листы, клевер или люцерна). Можно использовать и специальные комбикорма для молодняка. Особенности рациона в зависимости от возраста также приведены в таблице.

   Возраст в днях	Меню
   С рождения до 20	Комбикорм для суточных индюшат
   С 7	Кукуруза, жмых, пшеница, рыбная мука, зелень, творог
   С 20	Сухое зерно (кукуруза, пшеница, пшено)

3. Кормушки нужно выбирать только из мягких материалов (резина, силикон, специальная ткань), поскольку индюшата могут поранить свои мягкие клювы.
   

   Предпочтение лучше отдать желобковым емкостям – так птицам будет удобнее попасть к корму

4. Что касается поилок, их также оптимально выбрать из мягкого материала. При этом располагать емкости следует рядом с лампами, чтобы температура воды была стабильно выше 24^оС. Когда индюшата подрастут, и им исполнится месяц, допустима комнатная температура воды – такая же, как в индюшатнике.

Обратите внимание! Поилку и кормушку нужно располагать в хорошо заметных местах, а в корм можно добавить немного моркови или желтка. Дело в том, что на первых порах у детенышей довольно слабое зрение, поэтому важно обеспечить заметность этих емкостей.

Для выращивания только что вылупившихся индюшат имеет значение температура.

Возраст индюшат в днях	Оптимальная температура в °C
до 7	36
от 8 до 14	28-32
от 15 до 21	25-27
от 22 до 90	20-22
от 90	15-17

На прогулку детенышей можно отпускать в сопровождении матери по достижении 14 дней. Если они будут гулять одни, то в возрасте 2 месяцев.Поскольку индюшата более уязвимы к болезням, чем взрослые особи, то уборку в гнезде нужно проводить каждый день, а менять настил – раз в неделю.

Интересно! Средняя цена на суточных индюшат Hybride grade mayker примерно 270-300 рублей.

Сравнение Hybride grade mayker с другими кроссами

Рассматриваемая порода птиц имеет как свои преимущества перед другими кроссами, так и некоторые недостатки. В основном показатели скорости набора веса и яйценоскость у него вполне конкурентоспособны.

Порода	Масса самца на 16 неделе, кг	Масса самки на 16 неделе, кг	Стоимость суточного индюшонка, руб
Грейд мейкер	19-20	9-11	270-300
Конвертер	19-20	9-10	450-500
Средний кросс универсал	6-7	4-5	100-150
Кросс биг 6	22-24	10-11	270-300
Белый широкогрудый	23-24	10-11	190-220

Хайбрид конвертер

Это тяжелый кросс, который также был выведен канадскими специалистами. Он тоже очень быстро набирает в весе при правильном содержании. К 16 неделям достигают примерно таких же показателей и по весу:

• самцы 19-20 кг;
• самки 9-10 кг.

По внешнему виду эти индюки практически ничем не отличаются от хайбрид мейкер: белоснежные, с красивым пушистым оперением. Когда птица распускает хвост, она напоминает огромный белый шар.

Голова небольших размеров, птицы очень мускулистые, особенно самцы. Грудь широкая, у взрослых особей ее масса составляет не менее трети от всего живого веса.

По качеству мяса и скорости набора веса порода сопоставима с грейд мейкер, однако индюки конвертер имеют свои преимущества:

• это более спокойные птицы, чем многие другие породы;
• самки дают большое количество яиц – до 50 штук за 3 месяца.

Это интересно! Канадские фермеры называют хайбрид конвертера индостраусом, поскольку птица быстро набирает мясо и увеличивается в размерах. Стоимость суточного индюшонка примерно 450-500 рублей.

Видео — Полезные советы по выращиванию индюшат среднетяжелых и тяжелых кроссов

Читайте также: Хайбрид конвертер

Индюки средний кросс универсал

Этот кросс выведен в России и отличается небольшими размерами и весом – к 4 месяцам особи достигают массы:

• самцы 6-7 кг;
• самки 4-5 кг.

Несмотря на ощутимую разницу в массе и темпам прироста веса между отечественными и зарубежными индюками, по жизнестойкости и нетребовательности к содержанию наши виды явно выигрывают.

Преимущества породы в цифрах:

• индейки несут в год 60-70 штук яиц;
• при этом процент оплода не меньше, чем у зарубежных: от 85%;
• вылупляются 95-100% индюшат.

Тем не менее, очевидно, что индюки проигрывают породе хайбрид грейд мейкер по показателю живого веса. Его нерентабельно выращивать на продажу – поэтому это оптимальный вариант для небольших подворий, где птица выращивается в основном для себя. Однако в настоящее время проводятся селекционные работы, направленные на увеличение живого веса и повышение качества мяса этих индюков.

Это интересно! Цена суточного индюшока 100-150 рублей.

Индюки кросс биг 6

Это один из наиболее распространенных кроссов, которые выращиваются в частных фермерских и личных хозяйствах. Индюки тяжелые, и к 16 неделям достигают в массе:

• самцы 22-24 кг;
• самки 10-11 кг.

Порода получена селекционерами из Англии и обладает очень высокими темпами роста веса, а также вкусным, нежирным мясом.

Индюки также довольно неприхотливы, практически не уступают по показателям содержания хайбрид грейд мейкер, при этом по условиям также требуют сухой и теплый микроклимат в помещении.

Это интересно! Суточные индюшата стоят примерно 270-300 рублей.

Видео — Особенности выращивания индюшат биг 6

Читайте также: Индюки Биг-6

Индюки белые широкогрудые

Эта порода была выведена в США в середине прошлого столетия. В нашу страну попала в середине 1970-х гг. С тех пор птицы хорошо адаптировались к местным условиям, и до сих пор их часто разводят в частных и фермерских хозяйствах. На вид животные имеют несколько вытянутую тушку овальной формы. Они отлично бегают и летают, что важно учитывать во время содержания.

Порода практически не уступает хайбрид грейд мейкер по яйценоскости и показателям живого веса. Имеет преимущество по условиям содержания в российском климате, поскольку уже давно полностью адаптировалась к ним. Эти индюки очень хорошо бегают и летают, поэтому крылья им обрезать нужно в обязательном порядке.

Видео — Индюки белые широкогрудые

Таким образом, порода грейд мейкер – это оптимальный выбор для тех хозяйств, где возможно круглогодичное поддержание достаточно высокой (20^оС и выше) температуры в индюшатнике даже на случай сильно морозной зимы. Индюки быстро набирают в весе, поэтому расходы оптимально окупить уже за год их разведения.

Тем не менее, если помещение, где предполагается размещение птиц, недостаточно оборудовано или есть риски существенного снижения температуры, сквозняков в осенне-зимний период, лучше не рисковать и выбирать более адаптированные к российским условиям отечественные породы.